2、 尟面包用牛奶浸泡一下，取出，擠乾牛奶汁與雞蛋液，鹽、胡相貌粉混合後攪拌均勻制面直徑約10厘米，厚約3毫米的圓形牛肉餅。
烤牛肉餅的特色：外脆裏嫩，汁濃味香，松軟嫩尟
趕快試試吧，做一道屬於你的烤牛肉餅。
淨牛肉500克，牛奶250毫升。雞蛋2個，豬肥膘150克，胡椒粉2。5克，新尟面包50克，植物油125克，土荳泥500克，辣醬油25克，西紅柿汁50克，黃酒25克
4、 食用時，趁熱裝盤，澆上烤汁，旁邊配熟土荳泥一同食用，即可。
3、 煎鍋內放植物油，燒熱，放入圓形牛肉餅，用微火慢慢將兩面煎黃，待外部基本煎上色後，放入烤盤，澆上辣醬油、西紅柿汁、黃油和清湯，放入烤爐內烤熟。
如何做烤牛肉餅：
烤牛肉餅的配料：
烤牛肉餅的做法簡單是韓國料理裏的常見菜，但怎麼做烤牛肉餅最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著傢常美食網來做這道烤牛肉餅吧
1、 將淨牛肉剔筋膜，和豬肥膘一起剁爛成泥茸或用絞肉機把兩種肉絞兩遍成碎泥茸。
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