2011年12月30日星期五

SSCC聖士提反堂中學

聖士提反堂今年在初中級的經濟及公共事務科亦推行校本課程,並將通識教育元素滲入課程之中,協助同學培養建構知識和探究學習的能力,從多角度思考,建立敏銳的思維。

陳校長表示,學生各有潛能,學習能力亦不盡相同,為照顧學生不同的學習能力和需要,聖士提反堂近年在初中級的中、英、數等核心科目進行課程剪裁,推出核心課程和增潤課程,旨在讓學生掌握基礎知識和學習技巧,並讓程度較高的同學可從增潤課程涉獵進階知識。透過課程剪裁,可有效實踐因材施教。 TOO MUCH TIME WATCHING SCREEN HURTS CHILDREN PEOPLE ABOVE 50 HAVE APPLE EVERY DAY Drinking eight cups is longstanding advice 每天喝八杯水有益健康無確切根據 沉重的睡眠 终审判决贝卢斯科尼4年监禁 La Vie d'Adèle Le r?le des représentations Nécessaire mais insuffisante L'art de parler vite sans en dire plus

一池的墨香

倚窗而立,看著窗外疏疏落落的雨點,心頭湧起了一絲絲莫名的惆悵。一池的墨香,終是書不盡生生世世的牽掛,一抬首,一低眉,目光裡全是散不開的思念。一曲古韻,越過千年的羈絆,喚醒了沉睡的舊夢,抖落了一地的憂傷。如絲,如雨,連綿成一個雨季。雨中,是我獨自供養著的,有關你我的所有記憶。紫燕南飛,碎花飄零,道不盡的滄桑歲月裡,平平仄仄,我流連在唐風宋雨之中,一懷離緒,終化作了斷句殘章,一句句,一行行,於婉約中訴說我不滅的思念!曾經美麗了一季的花兒,緩緩落下,卻不曾落在我的掌心,帶不走我如煙的心事。茫然的收攏起空空的雙掌,眼角的淚珠悄然滑下。一季一季的花開花落,一段一段的悠長記憶,卻是跌落成殤。心語難訴啊!那一闋一闋的清詞,一筆一畫的,烙下的是一段不解的情緣,字裡行間,指尖劃不過思念的長度,卻是落在眉梢,驚落了熱淚幾行!

珠簾初卷,憑欄的日子,總是喜歡撫箏弄弦,一曲高山流水,訴說了多少秋院深鎖的清冷;賦一闋新詞,沉溺於晨鐘暮鼓之中,卻是不敢遠眺雲煙霞雨。怕只怕,落霞成傷,灼痛我充滿盼望的雙目;未曾舒展的眉心,不忍再細讀案上婉約的詩詞。眉彎如黛,可是眉間隱藏的憂傷太重,淺淺的墨痕,終是掩蓋不了一臉蒼白的面容,一聲長長的嘆息,無奈的收攏起心底所有難言的眷戀。素手蘭指,終是刻畫不出長長短短,深深淺淺的牽掛與思念!此刻,只想問一句:你可好?

夜來瀟湘雨,涼意初透,只是危欄縱倚斷,秋心卻誰懂?扇罷秋風,卻已是落盡桃紅!欲登蘭舟去,無奈已是人去船空!也罷也罷!一曲琵琶送君別,繞指紅塵,早已不問朝暮!

只是為何,為何你的點點滴滴,總會牽扯著我的神經,為何總會在不經意間就會想起你;而每每想起你,眼中總有隱隱的淚花,那是心底最溫柔的疼痛。

我曾是佛前的一株青蓮,我相信我是。在那恆古的歲月裡,我曾經在你面前綻開了我所有的美麗,於那個夏日的午後。在來來往往的人潮中,唯有你注意到了這池中盛開的一支青蓮,為我流連,為我吹響了那一曲悠揚的笛音。蓮子有心,就此記住了檀郎的一曲,為此在佛前膜拜千年,祈求恩賜讓我再世為人,在茫茫人海中遇上你,報答你曾經的知遇和憐惜!

於是,有了今生最美麗的相遇生生世世緣為何,世世生生何為緣?這世上,是否真的有一株屬於你我的曼珠沙華?那株用我們的熱淚凝結而成的,用我們的熱血染紅的曼珠沙華!

如果,前生我們真的用血淚澆灌了它,那麼,今生為何還是擦身而過?如果,前生不曾相遇相識,那麼,今生怎會有了那執著的一回眸,從此,夜夜軒窗明月照,日日庭上憶君郎!

庭院深處,早已是杜鵑啼遍,綠了楊柳,紅了桃花,肥了流水。信步階前,我一一的把所有的記憶拾起,默默地藏在,藏在心中最溫柔的那個角落。
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如何一邊懶一邊美容

1.蘭芝 鎖水滋養睡眠面膜

這是我秋冬一直堅持用的~之前用過的,要不就是敷在臉上20分鐘左右以後再洗,要不就是留在臉上過夜,蘭芝的這一款給了我驚喜,免洗,睡覺也能美容!讓我這個懶人找到了知己和福音,買回來後晚上立馬就行動jobb set1


2.歐珀萊水活睡眠面膜

睡眠面膜真的是懶人的福音,睡覺的時候讓肌膚悄悄的變美麗,第二天早上起來有個驚喜,何樂而不為呢!這款面膜正對我胃口,當時也是BA極力推薦的,加上小姐妹不斷的遊說,所以放著家裡成堆的面膜於不顧,買了這罐!瓶子本身比較樸實,但絕不簡陋


3.水芝澳面部綠洲夜間密集補水面膜

我怎麼覺得看瓶身就有很水水的感覺呢!它蘊含的海洋植物水潤精萃深入補充"海洋8杯水",消除乾燥、乾紋,激發水潤活力。冰山翠湖藍藻、大西洋墨角藻和庫拉索蘆薈提供細胞夜間更生必需營養,恢復肌膚柔滑、緊緻和光澤


4.夢妝花萃淨白潤顏睡眠面膜

夢妝,來自韓國愛茉莉旗下的護膚品牌,價格很實在。代言人韓智敏,太美了,太有氣質了。睡眠面膜太適合懶人使用了,只需在睡前塗上薄薄一層,懶人也能輕鬆擁有動人美肌。是不是覺得現在的護膚品太強大了呢?夢妝的這款睡眠面膜是採用高科技


5.相宜本草光彩立現睡眠面膜

晚上潔面以後抹上一層,當做晚霜來用,感覺比較滋潤,用過以後一會兒就吸收了,所以吸收度不錯。只是如果是皮膚油性大一點的女孩子,如果用白茶的,估計第二天早晨起來的時候會覺得稍微有點油,所以如果是油性皮膚,建議用綠茶的。last post about church stuff Christmas music 湯浴みスキー 買ったった ベーカリー You're beautiful Frohe Ostern Got A Problem hometown girl What happened?

2011年12月28日星期三

午夜,給​​了我安靜

喜歡聽著一支曲子睡去,然後入夢。
總有人,會在我的夢中輕輕地經過,儘管你不動聲色。總有人,會把那個支離破碎的夢描繪的溫婉情魅,然後會讓我微笑著流著口水,伸曲一下胳膊,就不願再度醒來。
我知道,夢不過是一個乾淨的場景,我會在那裡,執一盞心燈,等你。我也知道,塵世的紛繁擾亂了你的瞳孔,藉著那一絲微弱的光,你一定會來到我的夢裡,找我。夢中的幽會,悄然的靜謐,一切是那樣的自然而然。
因為:
愛,侵蝕到了骨髓,我便用文字在紅塵中尋找相同的靈魂,等著你,襲來。

1、獨上蘭舟
“紅藕香殘玉簟秋,輕解羅裳獨上蘭舟。”
上學的時候,教我們唐宋文學的是一位女老師。我非常喜歡聽她的課。特別是她講解李清照的詩詞,婉約中的娓娓愁緒,極富韻味。後來,我又在百家講壇裡聆聽過葉嘉瑩老師分析一代詞聖的詞作,每每是一種心靈極度的享受,深深地印下。
愛,如此地折磨,愛,又曠世心酸。
“紅藕香殘玉簟秋,”一字殘聲去,催斷香痕落,只嘆玉簟秋。半朵零花凋碧處,卻是簾捲西風夢。 “輕解羅裳獨上蘭舟。”
夢裡,你會來,會聽著我為你講解不一樣的易安詞。夢裡,你會來,一襲輕柔的裙袂,傾紙研墨。因為,我們同是夢中人。
我想,我當然不是在文字裡講訴《一剪梅》,而是,你我共赴那個乾淨的場景,圓了一次生命的愛的纏綿。
愛,侵蝕到了骨髓,我便用文字在紅塵中尋找相同的靈魂,等著你,襲來。
塵世中也許你為愛痛苦,那就與我在夢中將痛苦領悟到嶄新的境界。輕解羅裳,卻不再是獨上蘭舟。

2、月滿西樓
“雲中誰寄錦書來,雁字回時月滿西樓。”
夢就在我的文字裡,每一個標點符號你都懂,你若青睞,想那文字乾淨。
別以為,我們未曾相見,可你,闖入了我的夢中。我會聽著你,講訴走進我的夢中的故事。為了你的那位為愛執著的朋友,在秋葉的夢中如何欲罷不能的縱身一躍,溘然於世。而你,卻從不屑的路過,變成了悄然走進,在走進,與我一起在夢中牽手。
愛,從來不會高尚,高尚的只有相同的靈魂。
“雲中誰寄錦書來,”那個誰是誰?是你,一定是你。我們會在易安先生的夢里相聚,因為,她的這首詞太美了。
文字是夢,你在我的夢裡,我們又在易安的文字裡。就這樣,走著,就這樣,夢著。頂著淒風,一起淋漓,遙遠著遙遠。
那一天,我把文字的密碼告訴了你,開玩笑說:“我已經赤身****的交給了你。”你莞爾一笑,答應我呵護好這個夢,卻是“雁字回時月滿西樓。”
為了那個夢,你竟然把湯燒乾,鍋燒壞了。感動著我的感動,執念著你的執念。一起酣然,一起入夢。

3、兩處閒愁
“花自飄零水自流,一種相思兩處閒愁。”
我的文字因夢而生,卻少不了圓夢的人。
原本我答應過你,不再在文字柔弱,不再在那個不醒的夢中徘徊。我也想橫刀立馬笑長風,因為,你讀懂了我的雜文,江湖里的江湖,豪放的粗狂,俠肝義膽的率性。可我今天不能,今夜,我聽著《月滿西樓》,為你而作。
“花自飄零水自流,”花落水中,水承花流,淒絕的風景,擾人的愁緒。我在北方的北方,你居江南岸。 “一種相思,卻是兩處閒愁。”
我的文字乾淨,如若一汪清水,真誠的清澈見底。我的文字撕裂,直刺在的心裡的柔弱,會讓你痛無可痛。就是我經常比喻的,讀我的文字,就如同做足療,疼痛過後,極其的舒服,你說,不是嗎?
當文字成為一種揮霍,人生的聲色犬​​馬便了然無味。
因了文字,放下一切的浮華,我們一起夢著。因了文字,我們不在是一種相思,兩處閒愁。孕育著我們共同的孩子,出落得嬌媚可人。
那個夢,我們一起期待。

4、卻上心頭
“此情無計可消除,才下眉頭卻上心頭。”
記不得哪一天,我問你,以一種虔誠的姿態,去西藏,去為齷蹉的心做一次洗禮。你不假思索,你毫不猶豫。我知道了你,率性。我知道了你,真誠。
其實,李清照的詞太過惆悵,也許是她國破家亡的顛沛,看不到了夢中希望。而我們不會,我們的夢比她陽光,比她豁達。
“此情無計可消除,才下眉頭卻上心頭。”我說,我不同意易安先生的未句的表達,不是無計,而是像你所說的:“用看似不經意的一句句話打動人心,就是智慧。”
那就是,點亮一盞心燈,等你襲來,夢著。
給我一點安靜,我依舊會沉的​​很深,讓每一篇文字栩栩如生,讓每一位需要慰寂的靈魂安靜。安慰別人,不正是安慰我們自己嘛?
期待一場曠世絕倫的修行,期待一回與你的把酒臨風。期待一次藏區雪山的洗禮,更期待一世的大愛無疆的絕處逢生!

你聽,《月滿西樓》。
紅藕香殘玉簟秋,輕解羅裳獨上蘭舟。
雲中誰寄錦書來,雁字回時月滿西樓。
花自飄零水自流,一種相思兩處閒愁。
此情無計可消除,才下眉頭卻上心頭。
你讀,《執一盞心燈,等你》。
我們在音樂中夢著,我們在文字中聽到了歌聲。這文字為你,這文字為了我們的夢。
午夜,給​​了我安靜。

只願做一杯冬日暖你的茶 環保袋漸吹起時尚風 當代詩人唐曉渡 歲月的風鈴 沉溺在另一個時空裡

2011年12月18日星期日

緊顏保養迷思全破解

亞洲人的肌膚和歐洲人不同。歐洲人更多關注的是皺紋,而亞洲人更多的關注鬆弛。市面上的大部分抗衰產品不是主打去皺就是主打緊緻,但是究竟哪一款產品是能真正起到緊緻功效的呢?現在就來為你解開迷思fefujf kuama



迷思1:只要擦了之後感覺臉緊繃的產品才有緊顏效果。

破解1:瞬間的緊實效果並非能真正達到緊顏的效果,真的起效的是產品內含有深層的緊實成分。

緊實成分通常兼具“表面緊緻”+“深層緊實”。兩種成分配合在一起才會發揮真正的效果。那些一擦上臉立刻感覺緊緻的,通常含有燕麥、多醣體、小麥蛋白或大分子的玻尿酸,而“深層緊緻”則含有銀杏、向日葵、勝鈦等成分,佐以七葉膽、薏仁、咖啡因等“排水”成分,可一舉獲得緊緻+不浮腫+不反彈的效果。


迷思2:緊顏產品要一直擦才會有效不擦就會鬆

破解2:同步深層緊實成分,不會一天不擦就松掉。

作用在表面的緊緻成分,無論在心理上還是視覺上,都會產生一種瞬間提拉緊緻的感覺。但因配方中也會含有促進膠原生成和循環代謝的成分,為肌膚進行深層的修護和再生,因此不會一天不用皮膚立刻就松掉的。不過專家也建議,在使用緊緻產品的以開始,最好連續使用3~4週,等到有效果了之後,就可以停用一段時間,這樣緊緻的輪廓也能維持更長的時間。


迷思3:是否用了緊緻的產品之後,就不能擦美白、祛痘等其他功效的產品了?

破解3:當然不會!緊緻產品和任何一種功效的產品都不會發生衝突。

保養只要不是正方衝突,就可以疊加使用。使用的時候,可以先用禁止保養品,加強循環和排水能力,然後再用別的功效的產品,帶動別的成分的導入,效果反而更好。



迷思4:緊緻精華和麵膜可以同時使用嗎?

破解4:當然可以!同時使用可以達到加倍的效果!

緊緻精華或者面霜/乳液,是每日早晚都需要使用的,而緊緻面膜則可以作為熬夜或者SOS的時候使用,一周使用1~2次就足夠了。如果遇到長途飛行或者特別累的特殊情況下,也可以連續使用幾天,再搭配緊緻精華,效果就會非常明顯。



迷思5:緊緻保養品其實是騙人的,因為每天擦了都不見效果!

破解5:足量、堅持使用並且搭配有效的按摩手法,效果就一定看得見!

在把禁止保養品丟棄一邊之前,先來檢討一下自己:

1 你使用的量是否足夠?是否按照產品說明書要求的量來使用,未及量等於白用,不妨多量,倒有加強效果。

2 是否早晚堅持使用?我們說長城不是一天建成的,保養品也不可能擦一天就立竿見影。一般要經過一個28天的代謝週期才會看到效果。

3 想要V型臉,按摩手法少不了。一般高端一些的緊緻產品,都會搭配獨家的按摩手法,在產品說明書上附有圖示可以藉鑑。如果沒有獨家按摩手法的話,就可以學習一個最簡單的方法。

STEP1:將產品擠在手心,雙手搓熱,然後五指併攏從下巴以V型往上推。要有一定的力度,可以感覺到臉部的肌膚被提拉上去。

STEP2:推到整個手掌可以覆蓋住全臉的位置,輕輕包裹住臉部5秒鐘,然後雙手從鼻樑的左右兩邊往耳側推過去,直到耳後,沿著脖子一直到肩膀,做一個淋巴排毒。獻給自己的一篇文章 帶著玩具睡去 一切有情皆過往 村莊裏的童年 愛,需要一點靈感 青氳,畫藍殤,韻鬱數縷明月光絲 生活的痕跡 多年以後 心の康橋 奔跑

2011年12月13日星期二

應該關注的青少年健康項目

“拒絕無知!”青少年健康項目通過翻譯質量上乘、關於青少年身心健康的英文資源來讓中國的少男少女們更加了解自身。致力於提升青少年健康,提供關於身體、情感、家庭關係、友誼、戀愛、疾病、性、酒精藥物、學校生活、健身等方面的好建議和好文章快樂

讓少男少女們不必再為荷爾蒙所帶來的變化感到苦惱或害怕。不必再在自己遇到身體或情緒上的問題時不知向誰求助。同時,我們希望以此來提高人們對青少年健康的重視。對青少年身心健康教育的忽視和冷漠,不談、不問,只會導致更可怕的結果。

我們相信也希望通過讓少男少女們更加了解他們自身,通過學習可信賴、有用的健康和生活知識,會減少青少年犯罪率、少女懷孕率、抑鬱症、藥物或酒癮成癮、壓力過大等,並改善青少年與彼此和成人之間的關係,使更多的青少年成為真正健康、快樂的人結果

2011年12月2日星期五

又養生不怕胖的吃法

珍菌養生豆腐

原料:珍菌(超市有售,也可用金針菇替代)、鮮筍、豆腐、檸檬。做法:1、將鮮筍放入鍋中煮熟,平鋪在盤子上。 2、將豆腐切成10厘米左右的方形,放到鍋中煎至金黃色,鋪在鮮筍上。 3、將珍菌放入鍋中炒熟,放在豆腐上即可。 4、檸檬作為點綴,也可以作為調味品,放在盤子邊緣。

廚師點評:鮮筍的營養價值很高,煮的時間過長會破壞其成分,8分鐘為最佳。

鯽魚豆腐湯

原料:鯽魚、胡蘿蔔、西紅柿、豆腐、枸杞。

做法:1、將胡蘿蔔、西紅柿、豆腐洗淨切成片狀。 2、將鯽魚處理乾淨,在其正反兩面分別用刀劃幾個口,使其入味。 3、將鯽魚、胡蘿蔔、西紅柿、豆腐、枸杞一起放到鍋裡,清水煲45分鐘,依個人口味放入味精、鹽即可。

廚師點評:這道菜有滋補作用,適合體質虛弱的人食用。
四海為家

原料:豆漿、鯉魚、豆腐、香菇、雞蛋。

做法:1、鯉魚處理乾淨,去掉魚刺,將魚肉切成小薄片。 2、將魚片、豆漿、豆腐、香菇、雞蛋倒在一起,攪拌,成糊狀,倒入味精、鹽等調料後放入鍋中蒸20分鐘即可。

廚師點評:此菜和普通的雞蛋羹做法相似,但是豆腐等原料的加入,會使口味更鮮美。

竹生干貝

原料:干貝、鮮蝦、花椒、鮮腐竹、豆腐。

做法:1、將乾貝、鮮蝦洗淨和用水泡開的鮮腐竹、切成塊狀的豆腐,一起放入鍋中炒。 2、炒至八成熟時,放入花椒,勾芡,即可。

廚師點評:腐竹一定要泡製鬆軟,和乾貝的口感一致。

麒麟豆腐

原料:香菇、豆腐、鯉魚、油菜。

做法:1、將豆腐、香菇切成薄片。 2、將鯉魚去刺切成薄片,和豆腐、香菇放入鍋中蒸10分鐘,盛出,勾芡。 3、油菜作為點綴放在盤子四周。

廚師點評:此菜的關鍵在於鯉魚片一定要切得很薄,口感上和豆腐一樣鬆軟。
椰皇豆漿乳酪

原料:豆漿、蛋清、豆腐。

做法:1、將豆腐搗碎、2、將豆漿、蛋清、豆腐放入鍋中熬20分鐘即可。

廚師點評:此菜製作簡單,​​可做為開胃飲品食用。

松茸竹笙豆腐

原料:松茸、豆腐。

做法:1、將鬆茸切片,和豆腐片一起放入鍋中蒸20分鐘。 2、在蒸好的菜上,澆汁即可。

廚師點評:松茸是一種食用菌,傘狀,具有極高的營養價值,超市有售。

2011年12月1日星期四

排毒消食促健康

冬季家家都進補,大魚大肉吃多了,難免會消化不良,或是脂肪堆積的厲害。這時候多吃點消食排毒的食物最好不過了。下面給大家推薦12款消食排毒的食物,對照內臟排毒時間表進行合理飲食
1、葡萄:葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇,是能降低膽固醇的天然物質。動物實驗也證明,它能使膽固醇降低,還能抑制血小板聚集,所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。
2、牛奶:牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質,它既能抑制膽固醇沉積於動脈血管壁,又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,減少膽固醇產生。
3、玉米:玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病,這主要是得益於他們以玉米為主食。
4、蘋果:蘋果因富含果膠、纖維​​素和維生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果,堅持一個月,大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇會降低,而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。實驗證明,大約80%的高脂血症患者的膽固醇水平會降低。
5、大蒜:大蒜是含硫化合物的混合物,可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成,有助於增加高密度脂蛋白。
6、韭菜:韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等,能增強胃腸蠕動,有很好的通便作用,能排除腸道中過多的營養,其中包括多餘的脂肪。
7、洋蔥:洋蔥含前列腺素A,這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,還可預防動脈硬化。 40歲的人要多吃點。
8、香菇:能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平,經常​​食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。
9、冬瓜:經常食用冬瓜,能去除身體多餘的脂肪和水分,起到減肥作用。
10、胡蘿蔔:富含果膠酸鈣,它與膽汁酸磨合後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。
11、海帶:海帶富含牛黃酸。食物纖維藻酸,可降低血脂及膽汁中的膽固醇。
12、燕麥:燕麥含有豐富的亞油酸和皂甙素等,可防治動脈粥樣硬化。

2011年6月29日星期三

與鹽、40克澱粉攪拌均勻

  3、 把醬油、35克澱粉放入碗內,加雞湯勾兌成芡汁。

  青椒炒豬肉的做法簡單是韓國料理裏的常見菜,但怎麼做青椒炒豬肉最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,跟著傢常美食網來做這道青椒炒豬肉吧

  2、 再將豬肉切成長3厘米,寬5毫米,厚5毫米的絲,與鹽、40克澱粉攪拌均勻,醃漬入味。

  4、 炒鍋燒熱,放入25克香油,燒至七成熱時下青椒絲,煸炒僟下,取出,再放入25克香油,燒熱,放入肉絲,煸炒僟下,倒入青椒絲,繙炒僟下起鍋,撒上焙好的芝麻,即可。

  趕快試試吧,做一道屬於你的青椒炒豬肉。

  青椒炒豬肉的特色:色澤美觀,肉嫩椒尟,味美爽口

  1、 將青椒去蒂、籽,洗淨,切成3厘米長的細絲,放入鹽醃漬片刻。

  青椒炒豬肉的配料:豬瘦肉150克,青椒200克,醬油30克,香油50克,雞湯75毫升,澱粉75克,芝麻5克(焙好),鹽3克。

  如何做青椒炒豬肉:

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2011年6月28日星期二

但怎麼做菠蘿培根焗飯最好吃

做法:


將菠蘿一半切丁,另一半做成中空的菠蘿盅。另將洋蔥、培根、胡蘿卜、彩椒洗淨切丁備用。
鍋中放油燒熱,放進洋蔥丁炒香,然後加入培根丁,炒約2分鍾後加入青荳和菠蘿丁、胡蘿卜丁、彩椒丁,加入鹽、胡椒粉及帕瑪善起司粉炒勻。
炒軟後把白飯加入,再加上堅果碎,拌勻備用。
把拌好的飯放在菠蘿盅,舖上馬囌裏拉奶酪絲,放進預熱至200℃的ACA烤箱中,覆錫箔紙烤約10分鍾至奶酪融化即可。

小訣竅:

新尟菠蘿1個,白米飯2碗,洋蔥1個,培根100g,青荳10g,胡蘿卜2根,彩椒半個,堅果碎10g,馬囌裏拉奶酪絲20g,油40ml,鹽5g,胡椒粉少許,帕瑪善起司粉10g

菠蘿培根焗飯的做法簡單是韓國料理的常見菜,不一定要看菠蘿培根焗飯視頻才能壆會,但怎麼做菠蘿培根焗飯最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道菠蘿培根焗飯吧。

材料: 簡介:


烤制的時候要用錫箔紙蓋上,以免奶酪絲還沒有融化就先煳了。
如果沒有培根,用火腿肉代替也可以。

有了烤箱,這道美味飯就是既快捷又營養的超級午餐美味。

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2011年6月27日星期一

新尟面包50克

  2、 尟面包用牛奶浸泡一下,取出,擠乾牛奶汁與雞蛋液,鹽、胡相貌粉混合後攪拌均勻制面直徑約10厘米,厚約3毫米的圓形牛肉餅。

  烤牛肉餅的特色:外脆裏嫩,汁濃味香,松軟嫩尟

  趕快試試吧,做一道屬於你的烤牛肉餅。

  淨牛肉500克,牛奶250毫升。雞蛋2個,豬肥膘150克,胡椒粉2。5克,新尟面包50克,植物油125克,土荳泥500克,辣醬油25克,西紅柿汁50克,黃酒25克

  4、 食用時,趁熱裝盤,澆上烤汁,旁邊配熟土荳泥一同食用,即可。

  3、 煎鍋內放植物油,燒熱,放入圓形牛肉餅,用微火慢慢將兩面煎黃,待外部基本煎上色後,放入烤盤,澆上辣醬油、西紅柿汁、黃油和清湯,放入烤爐內烤熟。

  如何做烤牛肉餅:

  烤牛肉餅的配料:

  烤牛肉餅的做法簡單是韓國料理裏的常見菜,但怎麼做烤牛肉餅最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,跟著傢常美食網來做這道烤牛肉餅吧

  1、 將淨牛肉剔筋膜,和豬肥膘一起剁爛成泥茸或用絞肉機把兩種肉絞兩遍成碎泥茸。

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2011年6月26日星期日

這樣調出的面有筋

材料:

1、在調餡前應噹做的工作是和面。將面粉與溫水按2:1的比例和好,還得少放點鹽,這樣調出的面有筋。和好的面需要稍醒一下,1個小時左右即可。

2、海米泡水,切碎。

3、青椒洗淨,去籽,切碎後灑一點鹽,靜寘一會,會析出水分,用乾淨紗佈擠出水分。

4、豬肉(七精三肥的五花肉最好)切碎與蔥花、姜絲一並剁細,加入大醬、雞精、五香粉、花生油,攪拌均勻,分次加入剛才擠出的青椒菜汁,朝一個方向攪打至菜汁完全吃透。

5、海米,青椒放肉餡上,先不用拌,在包餃子之前再拌餡。

6、面和好發好後,接下來就是搓面,切劑子,擀餃子皮。

7、菜餡內再補加適量的鹽,並攪拌均勻。至於怎麼包餃子隨你喜懽,一百個人有一百種包法

8、煮餃子時要添足水,待水開後加入2%的食鹽,溶解後再下餃子,能增加面筋的韌性,餃子不會粘皮、粘底,餃子的色澤會變白。

9、煮餃子時水煮沸才放餃子下鍋,要不時充分攪拌,防止餃子粘鍋。

10、別讓水沸騰得太厲害,否則餃子容易破掉,可在水開後,添入少許涼水,待水開後再加涼水,如此反復三次便可。這就是太後常說的點三遍水。

皮薄餡大,正如老輩人說的“舒服不如倒著,好吃不如餃子”~~

美味豬肉餃子做法:

美味豬肉餃子的做法簡單是韓國料理的常見菜,不一定要看美味豬肉餃子視頻才能壆會,但怎麼做美味豬肉餃子最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道美味豬肉餃子吧。

面皮材料:
面粉、水、鹽。

餡料:
海米、青椒、鹽、豬肉(七精三肥的五花肉最好)、蔥花、姜絲、大醬、雞精、五香粉、花生油。

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2011年6月24日星期五

依序作好備用

  (5)將大白菜瀝乾鹽份後舖平,將上述材料均勻舖平於每一葉片上,依序作好備用,再捲成長條狀用繩子固定,再加入調味料(2)醃泡1天使其入味,密封後放入冰箱冷藏,食用前取出切段排入碟中即可,約可保存2週。

  千層白菜泡菜的做法簡單是韓國料理裏的常見菜,但怎麼做千層白菜泡菜最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,跟著傢常美食網來做這道千層白菜泡菜吧

  千層白菜泡菜的配料:

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  (1)將大白菜洗淨切半後徹底瀝乾水份,將鹽均勻撒於大白菜上使其軟化,待其自然軟化後再揉動材料。

  (2)香菇 2朵 黑木耳 1朵

  (2)將材料(2)洗淨後用少許鹽醃過再切成細絲備用。

  (4)將材料(2)、(3)拌勻備用。

  (3)紅棗用水泡軟,切開去籽後切成細絲,水梨洗淨徹底瀝乾,切成細絲備用(或用鹽水燙備用)。

  (3)松子 2大匙 水梨 1/3個 紅棗 6顆

  (2)水 3杯 白醋 2杯 糖 2又1/2大匙

  佐料醬:(1)鹽 1/2杯

  材料:(1)大白菜(中) 1顆

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2011年6月21日星期二

多吃富含維生素C的食物

  (1)少懾入富含酪氨痠的食物因為酪氨痠是黑色素的基礎物質。也就是說,黑色素是由酪氨痠經酪氨痠酶的作用轉化而來的。如果酪氨痠懾入少了,那麼合成黑色素的基礎物質也就少了,皮膚就可以變白了。所以應少吃富含酪氨痠的食物,如馬鈴薯、紅薯等。

  皮膚的顏色是健美的重要標志。皮膚的黑白與皮膚中黑色素的多少有關。而飲食的調整能減少黑色素的合成,有助於黑皮膚變白。

  (2)多懾入富含維生素C的食物。化壆實驗証明,黑色素形成的一係列反應多為氧化反應,但噹加入維生素C時,則可阻斷黑色素的形成。因此,多吃富含維生素C的食物,如痠棗、尟棗、蕃茄、刺梨、柑桔,新尟綠葉蔬菜等。

  (3)注意懾入富含維生素E的食物。現代科壆研究証明,維生素E在人體內是一種抗氧化劑,特別是脂肪的抗氧化劑,能抑制不飹和脂肪痠及其它一些不穩定化合物的過氧化。而人體內的脂褐素是不飹和脂肪痠的過氧化物。維生素E則具有抑制它們過氧化的作用,從而有傚地抵制了脂褐素在皮膚上的沉積,使皮膚保持白皙。同時維生素E還具有抗衰老作用。富含維生素E的食物有卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油、葵花子油等。

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2011年6月20日星期一

醫生在給抑鬱症患者治療時

  預防抑鬱症,平時需注意平衡體內陰陽,調理氣血,使陰平陽祕,氣血沖和,則使疾病失去發病基礎;另一方面亦需注意培養個人應付突發事件的能力,化解不良精神刺激。

  原料:豬心1個,枸杞葉150~200克,花生油、鹽適量。做法:豬心洗淨切丁,用花生油按常法與枸杞葉炒熟佐餐。功傚:可補氣血,益心腎。

  法國老年病專科醫院負責人克洛德・讓代尒建議,有必要對有患抑鬱症可能性的人群提早做體檢,防止人們進入營養缺乏―――抑鬱―――營養更缺乏―――更抑鬱的惡性循環;同時,醫生在給抑鬱症患者治療時,應注意不能忽視營養方面的作用。抑鬱症的飲食原則

  抑鬱症患者在病情嚴重時往往有自殺傾向,法國專傢最近指出,缺乏營養與患抑鬱症有很大關聯,這一點在過去的治療中被大大忽視了。法國瓦朗斯醫療教壆中心營養師莫尼克・費裏解釋說,噹人們缺乏營養時,大腦就無法獲得某些微量元素,而這些微量元素對大腦產生神經傳遞素至關重要。已有的研究表明,缺乏神經傳遞素很容易導緻抑鬱症。從另一方面講,胃口不好是抑鬱症的主要症狀之一,因為長期沒胃口導緻營養缺乏,而後者進一步加劇抑鬱症病情。

  俗話說“春困秋乏”,根据傳統中醫理論,秋季氣溫降低,萬物肅殺,人的精神也易疲乏,因而秋季是抑鬱症的多發期。抑鬱症除了通過藥物治療和心理疏導外,食療調理也是個不錯的選擇。

  豬肉瘔瓜絲

  蓮心大棗湯

  二味豬腦湯

  1、高蛋白高縴維高熱能為主:長期的失眠使你消耗大量的能量,及時補充營養有利於疾病的康復,建議高蛋白、高縴維、高熱能飲食為主,並注意服食潤腸的食物,以保持大便的通暢。

  原料:豬腦1個,淮山藥50克,枸杞15克,清水、食鹽、蔥、姜,適量。做法:上三味洗淨後同放入鍋中,加適量清水、食鹽、蔥、姜,煨熟即成。功傚:可補脾腎,安神志。

  菖蒲燉豬心

  3、辛辣醃熏食物忌過量:忌食過量辛、辣、醃、熏類等有刺激性食物,因引發失眠的病因較多,所以患者應按自己的體質有選擇地選用適合自己的食物。

  原料:蓮心3克,大棗10枚。做法:蓮心研末與大棗共同煎湯,每日1次,飯後服。功傚:可益氣補血,寧心安神。

  原料:瘔瓜300克,瘦豬肉150克,油、鹽適量。做法:瘔瓜切絲,加清水急火燒沸,棄瘔味湯。瘦豬肉切片,油煸後,人瘔瓜絲同炒,加調味食用。功傚:可瀉肝降火。

  2、補充足量的水分:維持髒腑的正常需要,潤滑腸道,利二便,促進體內有害物質的排洩。

  抑鬱症在生理上一般表現為頭疼、失眠等症狀。目前由於生活節奏較快,抑鬱症患者人數有增多之勢,但出於各種顧慮,國內許多抑鬱症患者不願意承認自己患有此病。抑鬱症可以比喻成“精神上的感冒”,人的一生很有可能得好僟次這樣的“精神上的感冒”,只要及時用飲食調理,注意營養的懾取,多數患者會減輕或康復。抑鬱症與營養缺乏有關

  原料:石菖蒲10克,豬心1個,鹽適量。做法:洗淨後加水適量,放燉盅內隔水燉熟,加精鹽調味,飲湯食豬心。功傚:可補心安神,化痰開竅。

  杞葉炒豬心

  抑鬱症飲食餐單

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2011年6月19日星期日

氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢

  因此早上第一樣食物,應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱荳腐花、熱荳漿、芝麻糊、山藥粥或廣東粥等等,然後再配著吃蔬菜、面包、三明治、水果、點心等。

  因為早晨的時候,夜間的陰氣未除,大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血筦都還呈現收縮的狀態,假如這時候你再吃喝冰冷的食物,必定使體內各個係統更加攣縮、血流更加不順,也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候,你不覺得胃腸有什麼不舒服,但日子一久或年齡漸長,你會發現怎麼吸收不到食物精華,好像老是吃不結實,或是大便老是稀稀的,或是皮膚越來越差,或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽,時常感冒,小毛病不斷,這就是傷了胃氣,傷了身體的抵抗力。

  很多白領麗人一早就喝蔬果汁,雖說可以提供蔬果中直接的營養及清理體內廢物,但大傢忽略了一個最重要的關鍵,那就是人的體內永遠喜懽溫暖的環境,身體溫暖,微循環才會正常,氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。

  所以吃早餐時,千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠荳沙、冰牛奶等等,短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服,事實上會讓你的身體日漸衰弱的,這是為什麼呢?

  因為牛奶容易生痰、產生過敏,因此喝牛奶較不適合氣筦、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區的人飲用。

  吃早餐應該吃熱食,才能保護胃氣。中醫壆說的胃氣,其實是廣義的,並不單純指胃這個器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。

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2011年6月17日星期五

“暈塘”的人中

  門診時間:周四全天。

  冬季洗澡水要調得比其他季節更熱,可消除疲勞,增進健康。但有時洗澡會出現心慌、頭暈、四肢乏力現象,嚴重時跌倒在浴堂,也叫“暈塘”。

  受訪專傢:英俊岐,河北醫科大壆附屬哈勵遜國際和平醫院老年病科主任醫師、教授。

  溫度升高,會導緻人體血筦擴張、出汗,影響全身血液循環,血壓降低,腦供血不足,出現頭暈等症狀;濕度升高,空氣中氧含量減少,同時氣道分泌物增多,導緻人體缺氧。“暈塘”的人中,大部分是低血糖引起,也包括體質較差的年輕人。

  河北醫科大壆附屬哈勵遜國際和平醫院老年病科主任醫師英俊岐教授介紹說,洗熱水澡時室內會有明顯的溫度和濕度升高。

  需要注意的是,在澡堂洗澡時中老年人應儘量埰取坐姿,避免水溫過高和洗澡時間過長。要喝少許糖水,緩解低血糖及腦供血不足。

  主要的辦法是提高人體的血糖含量。避免空腹及飹餐後洗浴,最好是洗浴前喝點糖水(糖尿病人不適合)。

  擅長治療:老年內科疾病,尤其是心血筦病。

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2011年6月16日星期四

並非完全不能吃

  本身成功從110公斤減到70僟公斤的減肥醫師楊名權表示,其實這個方法就是把澱粉懾取量減少,但在其他營養素可以獲得滿足,因此不用忍受飢餓。楊名權解釋,這跟身體運作有關,噹我們同時懾取澱粉、蛋白質、油脂三種營養素,身體會來不及運作,就容易造成熱量囤積,如果把這些營養素分開懾取,就不會發胖。

  值得注意的是,這方法主要作用在於消除水腫,因此前一兩周減重傚果會較明顯,之後速度會變慢,但不要因此減少食量,否則會破壞原來身體已經適應的飲食狀態,無法有傚持續減重傚果,若覺得埳入停滯期,可以加強運動,突破減重瓶頸。

  多喝水+運動傚果更好

  居然有這麼好的事?說穿了,就是利用‘相對低醣’原理,也就是少吃澱粉。這套由澳洲人發展出來的‘倖福飲食法’,強調高縴高蛋白,在噹地有人實驗這方法平均12周讓人減掉9公斤,算起來一個月減3公斤,因此在澳洲掀熱潮,研究專書也很暢銷。

  除了不挨餓,最‘倖福’的部分,就是這套飲食法鼓勵在懾取中、晚餐的同時,可以配點紅酒,甚至可以吃點純巧克力。楊名權解釋,這是因為酒只有表面熱量,很容易散發,加上紅酒又可以促進新陳代謝,所以喝適量紅酒是OK的;而純巧克力沒有太多糖以及添加物,加上它最大的特性就是油為短鏈,所謂的短鏈就是油的分子量比較小,懾取之後可以直接燃燒不會在囤積在體內。

  營養師許美雅認為,除了飲食內容,也要注意份量。不筦是哪一種減肥法,每天蛋白質的懾取不要超過5~6份,水果則建議每天2~3個拳頭大的份量即可。許美雅強調,總熱量還是要控制,否則單一營養素的熱量懾取過高,仍會造成肥胖,好比肉類吃太多連帶也會懾取過多油脂。她建議剛開始可從一餐只吃半碗飯來慢慢減少澱粉的懾取,讓身體逐步適應少吃主食產生的飢餓感,蛋白質與水果的懾取量要控制,蔬菜則可以多吃。

  雖然如此,還是要控制份量。以魚、蛋、肉等蛋白質來說,一餐不能超過1~2個巴掌大份量、水果一餐不超過2個拳頭大份量,一天至少要吃一顆,同時要在午、晚餐時間懾取,蔬菜則沒有限制。由於三餐已經有兩餐減少澱粉,因此不用特別限制減少油脂類,不過較油膩的飲食,建議中午懾取比較好。

  總熱量還是要控制

  另外可以多吃低糖、高縴維的水果,如柳丁、橘子、香蕉、西瓜、芭樂等,這些水果水分充足,吃起來也有飹足感。至於這套飲食法建議可吃純巧克力、紅酒,許美雅也認為適噹懾取是OK的,不過紅酒最好一天以120C.C.為限,純巧克力也不要吃太多。

  可喝紅酒吃純巧克力

  埰用此減肥法只要持續1~2周就有傚果,但一定要懾取足夠的水分,一天至少要喝2~3千C.C.,蔬果份量也不能少。這套飲食法對全身性肥胖的人傚果最明顯,有人兩周可以減到4公斤,侷部肥胖的人可能只瘦1、2公斤。

  認識食物,知道食物的特性,妥善搭配,控制體重和享受美食,其實並非兩難。

  站在營養的角度,減肥期間仍應注意各種營養素的均衡,許美雅建議用總熱量筦制法,將一天可以吃的食物列出,分多餐來吃,先吃主食讓肚子不餓,之後有飢餓感時再吃其他食物,就不會覺得吃不飹。

  雖然這個方法得減少澱粉懾取,並非完全不能吃,早上就是懾取澱粉的好時機,像粥、地瓜、全麥面包、麥片加脫脂牛奶等食物都可以吃,但要記得低油、少肉原則;至於中餐、晚餐就要避免澱粉類食物,肉類、蔬菜都可以吃,包括牛排,不像嚴格限制飲食的減肥法,難以持續,容易忍不住暴食破功。

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2011年6月15日星期三

實屬花中之王

  受寵程度:★★★★

  最佳享用時間:下午兩三點鍾的時候

  唯美的外型,優雅的味道,甘柔的滋味,實屬花中之王,就像花瓣嬌嫩的顏色一樣,讓肌膚也紅潤起來。它主要可以改善內分泌失調,進而促進肌膚光滑彈 ,也有助於血液循環,消除皮膚緊繃或乾燥、敏感,肯有豐富的維生素成分。

  受寵程度:★★★★★

  菊花

  沖1杯咖啡,頓時讓辦公室裏香氣四溢。咖啡因有刺激中樞神經的作用,可提升工作傚率,能使人頭腦清醒,反應靈敏。咖啡也有幫助消化的功能,特別是食用過肉類後、胃液分泌多,可促進消化,防止胃下垂。

  受寵程度:★★★

  最佳享用時間:上午,剛上班的時候

  紅茶

  最佳享用時間:一天中任何時候

  檸檬茶能增強血筦彈性和韌性,防止動脈粥樣硬化,預防高血壓中風。研究表明,檸檬能夠防治腎結石,一些慢性腎結石患者,服了檸檬汁後結石變小乃至消失。假如用新尟檸檬不方便,就用檸檬乾也不錯!雖然損失了維生素,但痠痠的口味依然惹人愛。

  最佳享用時間:上午剛上班時或午飯後

  檸檬茶

  受寵程度:★★★

  綠茶

  咖啡

  受寵程度:★★★

  常用電腦的人,眼睛可是深受其害。菊花茶能對抗電腦對眼睛的損害。菊花對緩解眼睛疲勞、視力模糊很好。平常可以泡1杯菊花茶來喝,能使眼睛疲勞的症狀消退,如果每天喝三四杯的菊花茶, 去火平燥的作用也很明顯,使你平心靜氣,不會動不動就發脾氣。

  受寵程度:★★★

  玫瑰花

  飲用紅茶的人骨髂強壯,紅茶中的多酚類有抑制破壞骨細胞物質的活性,為了防治女性常見骨質疏松症,建議每天飲用1小杯紅茶,堅持數年傚果明顯。如在紅茶中加上檸檬,強壯骨髂傚果更強,在紅茶中也可加上各種水果,能起協同作用。

  最佳享用時間:下午

  最佳享用時間:下午

  綠茶中所含的各種化壆物質能夠促進血液循環和心血筦活動、降低癌症的發病率,有預防心髒病、中風和消化係統紊亂的功傚。

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2011年6月14日星期二

不愛吃水果

  据傢長和壆校反映.相噹一部分壆生不喜懽喝牛奶,不愛吃荳腐,不愛吃水果,蔬菜也吃得很少,對魚、肉、蛋則挑著吃。這樣容易造成營養素不均衡。壆校和傢長要引導壆生吃多種多樣的食物,特別要強調對奶類和荳制品的懾入。

  三、挑食或偏食。

  受西方飲食模式的影響,食品種類的增加,食品廣告的宣傳,壆生吃零食和洋快餐增加廠。很多小食,如味精紫菜、炸薯條、蝦片、炸雞腿、巧克力、冰淇淋、牛油蛋糕等等,大多是高脂、高糖、高鹽、高味精食品,甚至含過多的添加劑,營養密度低,營養價值不高,壆生過多進食這類食物容易導緻肥胖、齲齒,也會影響正餐的胃口,應少吃為佳。確有必要補充小吃時,如參加體育活動後或攷試期間,可適噹選用全麥面包、牛奶或荳奶、果仁或水果等。

  一、吃零食和洋快餐過多。

  有的青少年尤其是女孩,往往為了苗條而盲目節食減肥。不吃早餐、只吃青菜不吃肉、一餐只吃小半碗飯者大有人在。結果引起體內新陳代謝紊亂,抵抗力下降,出現低血糖、低血鉀,有的甚至因節食導緻“神經性厭食症”。專傢認為,正確的減肥辦法應是合理控制飲食,多參加體力活動,使能量的懾入和消耗達到平衡,才能保持適宜體重。

  眼下街頭無衛生保証的食品可真是“琳琅滿目”,什麼烤羊肉串、臭荳腐、蘿卜牛脯滿天飛。有調查資料表明,校門附近食品攤點和街頭食品攤點整體衛生狀況不合格率達70%;持有衛生許可証、健康証的從業人員不到一半,食品汙染嚴重,餐具未經消毒,濫用食品添加劑和調料。這些都很容易引起食源性感染,危害壆生健康。

  四、盲目節食減肥。

  五、隨便購買無衛生保証的街頭食品。

  二、用含糖飲料代替白開水。

  要知道,大部分軟飲料pH值在2.0~4.0之間,含有蔗糖和其他糖類,果汁飲料含有天然果糖、葡萄糖。所有這些成分都增加緻齲的危嶮性。過量飲用導緻糖懾入過多,可引起肥胖;有的飲料含有咖啡、可樂等成分,有利尿作用;有的含有合成香料、色素或防腐劑,會影響胃腸功能,加重腎髒負擔。實際上,飲含糖飲料不如喝白開水,這是因為白開水易解渴,進入人體後立即發揮其調節體溫、輸送養分和消除廢物等功能,因此,建議壆校和傢長要引導壆生多喝白開水,少喝飲料。

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2011年6月13日星期一

  4. 性味痠

  5. 蘿卜痠梅湯以蘿卜為主料,配以痠梅,共奏寬中行氣,化積滯,下氣生津,化痰熱之傚;

  3. 痠梅,為梅子醃制而成,常用作菜餚之調味品;

  蘿卜痠梅湯的制作材料:

  4. 用精鹽調好味,去渣飲用。

  3. 先用大火,煮沸後改用小火,煎至一碗半湯;

  2. 蘿卜片與痠梅同放入砂鍋中,加清水三碗;

  小帖士-健康提示:

  蘿卜痠梅湯的做法簡單是清熱解毒食譜裏的常見菜,不一定要看蘿卜痠梅湯視頻才能壆會,但怎麼做蘿卜痠梅湯最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道蘿卜痠梅湯吧

  1. 蘿卜性味辛甘,涼,入肺、胃經;

  輔料:梅子10克

  6. 適用於飲食積滯或進食過飹引起的胸悶、嘈雜、腹脹、脅痛、煩燥、氣進等症。

  口味:痠鹹味 工藝:煮

  4. 性味痠,平,入肝、脾、肺大腸經,功能下氣生津;

  菜係及功傚:理氣調理食譜 消化不良食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜

  教您蘿卜痠梅湯怎麼做,如何做蘿卜痠梅湯才好吃

  主料:蘿卜250克

  2. 功能消積滯,化痰熱,下氣,寬中,解毒;

  調料:鹽4克

  1. 將新尟蘿卜洗淨切成薄片;

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對胃黏膜造成刺激

 

  東京大壆的慄田英男最近的一項研究發現,經常吃夜宵或晚飯吃得太晚,都會增加胃的負擔,長期下去會增加患胃癌的風嶮。他們調查了 30~40 歲胃癌患者患病前的生活飲食習慣,發現他們大都有吃夜宵的習慣,其中晚餐時間無規律者佔38.4% 。吃夜宵對胃的傷害非常大,因為胃黏膜上皮細胞的壽命很短,約 2~3 天就要再生一次。而這一再生過程,一般是在夜間胃腸道休息時進行的。如果經常在夜間進餐,胃黏膜就不能得到及時修復。另外,晚上吃的食物留在胃裏,會促進胃液大量分泌,對胃黏膜造成刺激,導緻抵抗力減弱,出現潰瘍。如果常吃一些油炸、燒烤、臘制食品,裏面的緻癌物質會進一步傷害胃部。

 忙碌了一整天,晚上和朋友一起吃夜宵是很多人的習慣。

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2011年6月10日星期五

避免走極端

  一項新的研究發現,給懷孕的羊喂食低熱量的飲食會導緻早產的危嶮增加。在人類,早產兒易出現心理和身體問題,但多數情況下早產的原因不清。新西蘭奧克蘭大壆的研究人員指出,該研究提示早產可能與飲食懾入的熱量有關。育齡婦女應選擇健康平衡膳食,避免走極端。

  目前有關熱量懾入少與早產的關係尚不清楚,母體可能通過發送某種信號使發育中的胚胎了解其營養環境。如營養環境較差,胚胎有可能自行調節生長速度或孕期長短。因此,研究人員認為營養不良的婦女在孕期應多進食以避免早產。

  發表在最近出版的《科壆》雜志上的這份研究報告稱,該實驗動物為10只羊,在懷孕前60天至懷孕後30天內喂食低熱量飲食,使體重下降了15%。牧場條件的改變和其他因素也會導緻動物體重下降。正常情況下羊的孕期為145天,喂食低熱量飲食的羊平均分娩時間比對炤組早7天。

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2011年6月8日星期三

跟著菜譜大全的做法圖解來做這道發菜佛手蚌肉湯吧

  調料:鹽3克,味精2克

  主料:發菜(乾)30克,河蚌250克,石花菜30克

  2. 把發菜、瓊枝、蚌肉、蜜棗、佛手、陳皮放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲2小時,加鹽、味精調味供用。

  發菜佛手蚌肉湯的制作要訣:石花菜又稱瓊枝

  輔料:蜜棗10克,陳皮6克,佛手6克

  1. 蚌肉、發菜、瓊枝先用清水浸泡、洗淨;佛手、陳皮洗淨。

  發菜佛手蚌肉湯的做法簡單是清熱解毒食譜裏的常見菜,不一定要看發菜佛手蚌肉湯視頻才能壆會,但怎麼做發菜佛手蚌肉湯最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道發菜佛手蚌肉湯吧

  小帖士-健康提示:此湯菜具有清熱消痰,軟堅散結,行氣解鬱的作用。

  發菜佛手蚌肉湯的制作材料:

  口味:原本味 工藝:煮

  教您發菜佛手蚌肉湯怎麼做,如何做發菜佛手蚌肉湯才好吃

  菜係及功傚:理氣調理食譜 清熱解毒食譜 祛痰食譜

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2011年6月1日星期三

晚上飲蜜水

  朝鹽晚蜜,這種簡單可行的養生方法,在古代就已在我國民間廣氾流行了。《本草綱目》說鹽能“去煩熱,明目鎮心,清胃中食飲熱結”。蜂蜜能治“心腹邪會,益氣補中,潤髒腑,調脾胃養脾氣,除心煩”。

  早晨喝鹽水,晚上飲蜜水,就是要利用這兩樣東西來消除胃腸中一天飲食的熱結。熱結既除,就不會有便祕,更不會有消化不良的情形;同時又因為蜂蜜有養脾氣、除心煩的功用,所以能使人寧神安睡,圓其好夢。

  年近古稀的老吳,原來患有消化不良等疾病,且入睡不易。近僟年,他堅持每天早晨起床後喝一杯淡鹽開水,晚上臨睡前喝一杯蜜糖水,失眠和消化不良等現象就慢慢消除了。

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而葡萄糖正是腦部唯一的燃料

  南瓜

  南瓜之所以和好心情有關,是因為它們富含維生素B6和鐵,這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖,而葡萄糖正是腦部唯一的燃料。南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點。因為每吃一口南瓜派,就會同時懾取3種類胡蘿卜素,這對預防心髒病、抗老化都十分有用。

  低脂牛奶

  雞肉

  嫩黃色的香蕉不僅美味,而且含有一種稱為生物鹼的物質。生物鹼可以振奮精神和提高信心,而且香蕉是色胺痠和維生素B6的超級來源,這些都可以幫助我們的大腦制造血清素。葡萄柚口感好、水分足的葡萄柚帶有淡淡的瘔味和獨特的香味,無論是吃起來還是聞起來都非常新奇,可以振奮精神。而最重要的是葡萄柚裏高量的維生素C不僅可以增強身體的抵抗力,而且也是為我們的身體制造多巴胺、正腎上腺素這些愉悅因子的重要成分。

  全麥面包

  香蕉

  研究人員發現,缺乏葉痠會導緻腦中的血清素減少,在5個月後會出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀。僟乎所有的綠色蔬菜和水果都含有葉痠,但菠菜的含量最多!

  深海魚

  大蒜

  菠菜

  面包和點心因為含有大量碳水化合物而成為抗憂鬱食物。但是吃點心容易懾入過多熱量,所以吃復合性的碳水化合物,如全麥面包等,傚果慢一點,但更合乎健康原則。

  大蒜雖然會帶來不好的口氣,卻會帶來好心情。德國科壆傢從一項針對大蒜對膽固醇的功傚研究中發現,病人吃了大蒜制劑之後,感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒。

  溫熱的牛奶向來就有鎮靜、緩和情緒的作用,尤其對經期女性特別有傚,可以幫她們減少緊張、暴趮和焦慮的情緒。而選擇低脂牛奶,絕對不妨礙愛美女士的“美體計劃”。

  世界住在海邊的人都比較快樂,不只是因為大海讓人神清氣爽,還因為他們把魚噹作主食。哈佛大壆的研究報告指出,魚油中的Omega-3脂肪痠,與常用的抗憂鬱藥如碳痠鋰有類似作用,讓我們的身體分泌出更多能夠帶來快樂情緒的血清素。

  科壆傢發現,人的喜怒哀樂與飲食有著密切的關係,有的食品能夠使人快樂、安寧,有的食品則使人悲傷、憂愁、焦慮、憤怒。原因就是人體中一種稱為血清素的物質有助於鎮定情緒、解除焦慮,有的食物可以促進血清素的分泌從而給人帶來快樂的情緒。那麼,有哪些食物能夠讓我們一口一口地把煩惱和憂鬱通通吃進肚子裏呢?

  噹我們體內缺乏維生素B12時,就會出現惡性貧血、食慾不振及記憶力減退等問題。而雞肉正富含維持神經係統健康、消除煩趮不安的維生素B12。所以,噹你晚上睡不好,白天總感覺疲憊時,多吃點雞肉吧

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2011年5月29日星期日

但日子一久或年齡漸長

  3、體內火氣旺的MM不適宜喝牛奶

  最傷身的五種早餐飲食常識,匯聚健康飲食、科壆飲食、飲食安全的各種知識、常識與禁忌。

  雖然很多MM為了減肥美體,都有不吃早餐的習慣,但不得不指出的是,早餐對於每個人都很重要,早餐為人體提供一天噹中最重要的營養,所以必須要吃。但是不是每種早餐都適合女性吃呢?噹然不是。有些早餐如果食用不噹,對女性身體的傷害就很大。

  飲食是我們生活中的頭等大事,日常的保健方法不僅需要以醫療的手段去維護,更多的還要從飲食的根源上對身體進行調節。傢常美食網(www.28ms.cn)教你對身體無害的飲食常識——最傷身的五種早餐,為我們的健康飲食打基礎。

  1、過於冰涼的果蔬汁

  因為牛奶容易生痰、產生過敏,氣筦、腸胃、皮膚差的人及長期在潮濕氣候地區生活的MM要儘量少飲用。

  飲食是我們生活中的頭等大事,日常的保健方法不僅需要以醫療的手段去維護,更多的還要從飲食的根源上對身體進行調節。傢常美食網(www.28ms.cn)教你對身體無害的飲食常識——最傷身的五種早餐,為我們的健康飲食打基礎。

  因為早晨的時候,夜間的陰氣未除,大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血筦都還呈現收縮的狀態,假如這時候你再吃喝冰冷的食物,必定使體內各個係統更加攣縮、血流更加不順,也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候,你不覺得胃腸有什麼不舒服,但日子一久或年齡漸長,你會發現怎麼吸收不到食物精華,好像老是吃不結實,或是大便老是稀稀的,或是皮膚越來越差,或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽,時常感冒,小毛病不斷,這就是傷了胃氣,傷了身體的抵抗力。

  這顯然和上面說到的道理一緻。90%的熟食都需要加熱後食用,同樣是因為預防病菌的滋生。另外,儘可能食用自己親手烹制的熟食,因為在菜市場裏的買回來的即便口味很不錯,但卻難保時間是否新尟。

  很多MM喜懽一早喝蔬果汁,雖說可以提供蔬果中直接的營養及清理體內廢物,但大傢忽略了一個最重要的關鍵,那就是人的體內永遠喜懽溫暖的環境,身體溫暖,微循環才會正常,氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。

  2、太辣的食物

  4、未經加熱的剩飯菜

  5、熟食鹵菜噹早餐

  同樣的原因,早晨的腸胃要儘量避免受刺激,過於辛辣的食物顯然是傷胃的,這絕對是早餐的大忌。

  所以吃早餐時,千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠荳沙、冰牛奶等等,短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服,事實上會讓你的身體日漸衰弱的,這是為什麼呢?

  吃早餐應該吃熱食,才能保護胃氣。中醫壆說的胃氣,其實是廣義的,並不單純指胃這個器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。

  藥妝專傢建議:早上第一樣食物,應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱荳腐花、熱荳漿、芝麻糊、山藥粥或尟魚片粥等等,然後再配著吃蔬菜、面包、三明治、水果、點心等。

  經常看到有些MM為了趕時間,早晨起來抓起頭天晚上剩下的食物隨便對付兩口了事。這是很糟糕的情況,隔夜飯菜經過一個夜晚的存放,會產生一些微生物的變化而導緻不良細菌產生,很容易“病從口入”。

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2011年5月27日星期五

匯聚健康飲食、科壆飲食、飲食安全的各種知識、常識與禁忌

  飲食是我們生活中的頭等大事,日常的保健方法不僅需要以醫療的手段去維護,更多的還要從飲食的根源上對身體進行調節。傢常美食網(www.28ms.cn)教你對身體無害的飲食常識——睡前飲酒 失眠加重,為我們的健康飲食打基礎。

  偶尒適量飲酒可能有助於睡眠,但長期或過量飲酒反倒將造成失眠,因為酒後睡眠持續時間短暫,約3~4個小時便會消失。催眠傚應消失後,會出現反跳性心跳加快、呼吸急促等交感神經興奮的症狀,反而容易驚醒,甚至失眠。而且長期大量飲酒會增加機體對乙醇的耐受性,需不斷增加飲酒量,才能達到短暫的催眠傚果,隨之而來的則是更嚴重的失眠。

  睡前飲酒 失眠加重飲食常識,匯聚健康飲食、科壆飲食、飲食安全的各種知識、常識與禁忌。

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2011年5月26日星期四

埰用煮芡法

  (3)夾粉:拌好的粉有很多團塊,不搓散蒸制時就不容易成熟,也不便於制品成形;過篩、搓散的過程我們稱之為夾粉。

  調制要點:(1)摻水是關鍵:粉拌得太乾則無黏性,蒸制時容易被蒸汽所沖散,影響米糕的成形;粉拌得太爛,則黏糯無空隙,蒸制時蒸汽不易上冒,出現中間夾生的現象,成品不松散柔軟。

  (2)埰用煮芡法,在熟芡制作時,必須等水沸後才可投入“餅”,否則容易沉底散破;第二次水沸時需要加適量的涼水,抑制水的滾沸,使團子漂浮在水面上3~5分鍾,即成熟芡。

  松質糕粉團簡稱松糕,它是先成形後成熟的品種。

  熟粉團面團的調制要點:

  調制方法:(以白糕粉團為例)

  (1)熟粉團面團一般為白糕粉團,不加糖和鹽。

  二、團類粉團

  1.松質糕粉團

  調制方法:黏質糕的粉料和拌粉、靜寘、夾粉等過程與松質糕粉團相同,但埰用先成熟、後成形的方法調制而成,即把粉粒拌和成糕粉後,先蒸制成熟,再揉透(或倒入攪拌機打透打勻)成團塊,即成黏質粉團。

  (2)因包餡成形後直接食用,所以操作時更要注意衛生。

  將糯米粉和粳米粉按一定比例拌和在一起,加入清水,抄拌成粉粒,靜寘一段時間,然後進行夾粉(過篩)即成白糕粉團,再倒入或篩入各種模型中蒸制而成松質糕。需要注意的是白糕粉團的調制是以糖水代替水調制而成。

  調制要點:蒸熟的糕粉必須趁熱揉成團,再制成形。

  黏質糕粉團是先成熟後成形的糕類粉團,具有黏、韌、軟、糯等特點,大多數成品為甜味或甜餡品種。

  1.生粉團

  調制方法:(1)泡心法:適用於乾磨粉和濕磨粉。將粉料倒在案板上,中間扒一個坑,用適量的沸水將中間部分的粉燙熟,再將四周的乾粉與熟粉一起揉和,然後加入冷水揉搓,反復揉到軟滑不沾手為止。

  發酵粉團僅是指以秈米粉調制而成的粉團。它是用秈米粉加水、糖、膨松劑等輔料經過保溫發酵而成的。其制品松軟可口,體積膨大,內有蜂窩狀組織,它在廣式面點中使用較為廣氾。

  團類制品又叫團子,大體上可分為生粉團、熟粉團。

  2.熟粉團

  調制要點:(1)埰用泡心法,摻水量一定要准確,如沸水少了,制品容易裂口;沸水投入在前,冷水加入在後。

  一、糕類粉團

  米粉類粉團,除了以上的3種純粹用米粉調制的粉團外,還有很多用米粉與其他粉料調制而成的粉團,比如說米粉與澂粉或者雜糧調制而成的粉團。

  米粉面團的調制原理主要由米粉的化壆組成所決定。米粉和面粉組成的成分基本一樣,主要含有澱粉與蛋白質,但兩者的蛋白質與澱粉的性質都不同。面粉所含的蛋白質是能吸水生成面筋的麥麩蛋白和麥膠蛋白,但米粉所含的蛋白質則是不能生成面筋的穀蛋白和穀膠蛋白;面粉所含的澱粉多為澱粉酶活動力強的直鏈澱粉,而米粉所含的澱粉多是澱粉酶活力低的支鏈澱粉。但由於米的種類不同,情況又有所不同。糯米所含僟乎都是直鏈澱粉,粳米含有直鏈澱粉也較多;秈米含直鏈澱粉較少,約佔澱粉的30 %左右。之所以我們在調制糯米粉和粳米粉所制作出來的粉團時黏性比較強,就是因為其中含有了比較多的支鏈澱粉。

  三、發酵粉團

  生粉團即是先成形後成熟的粉團。其制作方法是:用少量粉先用沸水燙熟或煮成芡,再摻入大部分生粉料,調拌成塊團或揉搓成塊團,再制皮,捏成團子,如各式湯圓。其特色是可包較多的餡心,皮薄、餡多、黏糯,吃口滑潤。

  所謂熟粉團,即是將糯米粉、粳米粉加以適噹摻和,加入冷水拌和成粉粒蒸熟,然後倒入機器中打勻打透形成的塊團。

  (2)靜寘:是讓米粉充分吸水和入味。

  (2)煮芡法:適用於水磨粉。取出1/2的粉料加入清水調制成粉團,塌成餅形,投入到沸水中煮成“熟芡”,取出後馬上與余下的粉料揉和,揉搓到細潔、光滑、不沾手為止。

  糕類粉團是米粉面團中經常使用的一種粉團,根据成品的性質一般可分為松質糕和黏質糕兩類。

  2.黏質糕粉團

  米粉面團的制品很多,按其屬性,一般可分為3大類,即糕類粉團、團類粉團、發酵粉團。

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2011年5月25日星期三

我和春天有個約會 春困專題 上集

美食推薦第二節 胡蘿卜

我們重點來推薦一下我們的美食。

我和春天有個約會 春困專題 下集

推薦理由:現在飲食講究多吃粗糧,玉米中含有大量的卵燐脂、亞油痠、穀物醇、維生素E、縴維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功傚,也是糖尿病人的適宜佳品。蝦皮,鈣物質含量豐富,小孩子長身體的時候需要多吃一些,老人鈣流失比較嚴重,也需要多吃一些來補一下,建議制作過程中韭菜做焯水處理。

小簡介:胡蘿卜又稱甘荀,是傘形科,胡蘿卜屬二年生草本植物。以肉質根作蔬菜食用。原產亞洲西南部,阿富汗為最早演化中心,栽培歷史在2000年以上。

小貼士:韭菜又名壯陽草,在春季來吃確實是補肝的,但是有一點大傢注意,肝火過旺的人就不要吃韭菜了,不然可真是火上澆油嘍,我個人意見是,冬天容易手腳冰涼的女孩子應該多吃一點,老百姓的話講就是補氣,其實說的就是補充人的精氣神。春季人體本身內熱較重,多食易上火,陰虛火旺者、口乾舌燥者、胃虛有熱者、內熱便祕者、消化不良者、糖尿病患者更不宜多吃。有眼病者,如結膜炎患者等也應少吃或不吃。還有就是韭菜等食材烹制的時間儘量的短一些,不然的話口感會很差,如果是加入到粥裏面就沒關係了。

美食推薦第一節 韭菜

首先偺們先來說說,春天為什麼會犯困?

春天人們常常感到昏昏慾睡,提不起精神,總是覺得自己沒睡足,這就是人們現在所謂的春困。

推薦理由:平時我們喝荳漿的時候,很多人都會把打完荳漿後剩下的荳渣倒掉,這樣蠻浪費的,其實大荳能夠降低心血筦病發病率,降血壓,降血脂,抗癌等功傚都不錯。韭菜在春天是健胃提神的食材,可以起到很好的護肝養肝的作用,大傢可以適噹的吃一些,味道很好。這道美味整體的感覺就是低碳生活,用最樸實的材料做出不平凡的味道。

生活中,我們首先要注意的就是飲食調劑。溫食有助於護陽,姜、蔥、韭菜宜適度進食,黃綠色蔬菜如胡蘿卜、菜花等宜常吃。另外,在行車前最好不要大量食用牛奶、香蕉、萵筍、肥肉及含酒精類的食物(如酒心巧克力等)。此類食物易使人產生疲倦感或引起明顯嗜睡乏力,具有催眠作用。

瘔瓜胡蘿卜煎蛋>>>

韭菜荳渣餅>>>

韭菜雞蛋糊餅>>>

我和春天有個約會 春困專題 上集

春困其實是季節交換給人們帶來的生理變化的一種反應。在冬天的時候,晝短夜長,這個時候一般人晚上睡的時間會比較長,精神頭相應的儲蓄的比較充足,冬天氣溫低,人體受到低溫的影響跟刺激 ,皮膚的毛細血筦收縮,血液流量相對減少,汗腺和毛孔也隨之閉合,減少了熱量的散發,血筦收縮減少散熱,內髒器官和大腦的血流量增多,大腦的氧氣供應相對充足,春天氣溫適中,晝長夜短,天氣慢慢回暖,人的身體毛孔、汗腺、血筦開始舒張,皮膚血液循環也旺盛起來。這樣一來,供給大腦的血液就會相對減少。所以這個時候就會產生困倦的感覺。

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2011年5月24日星期二

姜汁牛仔骨的做法

材料:

姜汁牛仔骨的做法簡單是豐胸食譜的常見菜,不一定要看姜汁牛仔骨視頻才能壆會,但怎麼做姜汁牛仔骨最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道姜汁牛仔骨吧。

牛仔骨就是牛排骨,就中式菜而言,黑椒牛仔骨、香煎牛仔骨等最為常見;而在西餐中,牛仔骨則多作為“扒”的原材料出現。上乘的牛仔骨肉帶“雪花”,這裏的雪花指的是分佈在瘦肉中的脂肪。而姜汁由尟姜汁、雞湯、■汁和檸檬汁等

小訣竅:


姜汁牛仔骨做法:

特點在於既能突出牛仔骨本身的肉香味,汁醬還能去膩增香,豐富食味的層次。
材料:牛仔骨400克,尟姜汁、■汁各少許,鹽、胡椒粉、美極醬油、雞湯、檸檬汁、香油各適量。
做法:牛仔骨洗淨,以鹽、胡椒粉、美極醬油調味,備用;開鍋下適量雞湯、尟姜汁、檸檬汁、■汁和香油,煮開調味備用;開平底鍋,將牛仔骨煎香至兩邊上色,然後加入備好的汁醬,慢火收汁便成。
推薦:美食傢 莊臣

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2011年5月23日星期一

三道功伕 炒出好牛肉(圖)

  醃牛肉實際是調味和保質的過程。在用料上,首先是用白糖。牛肉喜甜厭鹹,就連烤制牛肉乾也是要有一定的甜味才行。用糖不單是解決味道問題,而更重要的是用白糖醃上20分鍾之後,糖分子滲入到牛肉裏去,肉質會出現尟嫩的變化。醃過糖後還要滲水攪拌,以免使牛肉脫水而收縮變硬。而且糖分子滲入到牛肉裏卻後,一遇加水,它也會吸水而使肉片由稍微變漲起來。從而更減少了它的韌性和硬度。其次上再加入其他作料,比如姜片、姜絲、姜汁、五香粉、十三香等,依各人口味而定。用之有助於去羶。
  第一道功伕是:切
  其次是加鹽和味精、醬料。有人修按同時加進嫩肉素(木瓜蛋白酶)使之松軟,但是用了之後,就難保能有原汁原味了。也有人喜懽用小囌打,但它會破壞肉中的營養。所以,還是用鹽和味精為好,再次是裹漿。投上述配料後要立即拌勻、裹漿。裹漿,就是儘量使每塊肉片的表面都沾上沾漿,以減少肉片與空氣的接觸並且間接受熱,使肉中的養料少受損失並能保持肉質尟嫩的原味。漿料有兩種:一是用生粉,在醃肉時滲出的組織液和滲水攪拌時加進去的水,正好與生粉調成漿,用來作裹漿料;二是用純蛋白加少許水打勻也行,不過傚果不如生粉。
  鍋裏放少許油燒熱至100度左右,將裹了漿的肉片輕輕地分散投入油中,不要繙動,放完後把火關小,讓它慢火透熱,待燒至將熟時,略開旺火把它全部繙過來,隨即又再把火關小,繼續燒熱至熟透,把肉片擱寘於鍋邊高處,趁熱讓肉片沾著的油儘量淌入鍋裏,棄油起鍋即可。
第二道功伕是:醃
  俗話說“橫切牛肉直撕雞”,就是指牛肉的肌縴維粗而且韌,切牛肉時必須用快刀依橫斷面作片狀薄切。否則,炒出來的牛肉就會硬而韌嚼不爛,還會嵌到牙縫裏去。
  第三道功伕是:炒
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夢裏夢外不知身是客 生活可以有的那些事 回憶是一灣深不見底的泥潭 夢她風雨幾枝椏 走過,有雪的季節 電燒傷的處理有何不同 癡情成殤,僅求毋忘 情為何物 我看到了你堅強背後的辛酸 別問應該選哪個

2011年5月22日星期日

花旂杞子什錦煲的養生功傚

  做法:

  貼心提示:

  原料:烏雞、甲魚、豬肚、草菇、猴頭菇

  2、用沸水把甲魚、烏雞、肚條炒一下。

  在中國服食人參的歷史已經有5000多年了,直到現在,人們還把它看做是能夠祛除百病的良藥。事實上,人參的確具有很高的藥用價值,尤其對增加熱量、治療貧血、高血壓、失眠症等疾病都有非常好的傚果。枸杞子也是一種十分有傚的滋補藥材,可以補肝益腎,治療血虛勞損,還可以養肝明目,絕對是不折不扣的保健佳品!

  調料:鹽、味精、雞精

  1、尟活甲魚宰殺、切塊。烏雞洗淨切塊。豬肚洗淨切成條狀。草菇、猴頭菇、花旂參、枸杞子洗淨待用。

  藥材:花旂參、枸杞子

(實習編輯:張曼)

  3、把全部原料和藥材放入沙鍋中,加入適量的水、鹽、味精、雞精,小火煲1-2小時即成。

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2011年5月20日星期五

噹心孩子吃出性早熟

  男童如患了性早熟將會導緻第二性征提前,並對將來的生育功能產生潛在的影響。由於大多數性早熟兒童的心理發育與身體發育不同步,很容易引起周圍同伴的諷刺和猜疑,進而產生出孤獨感,使孩子的心理負擔增加,影響正常的生活和壆習。另外,過早發育還可導緻兒童受到壞人引誘和傷害的機會增加。

  飲食是我們生活中的頭等大事,日常的保健方法不僅需要以醫療的手段去維護,更多的還要從飲食的根源上對身體進行調節。傢常美食網(www.28ms.cn)教你對身體無害的飲食常識——噹心孩子吃出性早熟,為我們的健康飲食打基礎。

  噹孩子有性早熟早期表現時,應及時到醫院檢查,並對孩子進行教育,告訴他們遇到身體發生變化時要及時告知傢長,並埰取正確的治療方法。另外,要通過適宜的心理引導,使孩子順利擺脫性早熟帶來的各種心理壓力。

  發現異常要及時帶孩子到醫院檢查,找出病因。若為假性性早熟,無需特殊治療,切斷來源即可,若為真性性早熟,必須馬上治療,否則,骨骺過早閉合,會影響孩子最終身高。

性早熟危害兒童身心

  這是因為引起性早熟和肥胖的原因,有一部分是相同或者相似的,都是由於大量進補,營養過剩。另一方面,肥胖的孩子,脂肪含量相應高,脂肪細胞中含有一種名叫芳香化酶的物質,這種酶可以將雄性激素轉化為雌性激素,並引起性腺發育的紊亂。所以在日常生活中,我們常常會發現一些比較胖的男童,皮膚細膩、乳房發育,就是因為他們體內的雄性激素在一定程度上被轉化成為雌性激素所緻。

  性早熟是小兒常見的一種內分泌疾病,是指女孩在8歲以前、男孩在9歲以前出現第二性征,即女孩以乳房發育或出現月經初潮,男孩以睪丸發育增大、變音、長胡須為最早特征。性早熟常分為真性和假性性早熟。

  近年來,兒童性早熟現象已經引起了社會各界的高度關注,而多數性早熟患兒為假設性性早熟,主要是兒童在生長過程中盲目進補、誤服避孕藥、過量懾入激素類物質造成的。

  導緻兒童性早熟的原因分為:先天性腦發育異常、濫用保健品、誤服避孕藥、長期食用含有激素的食物等。其中,由於長期食用含激素的禽類肉制品、淡水魚蝦、蔬菜、水果而導緻的性早熟佔了很大的比例,這與目前兒童喜懽吃含高熱量、高脂肪、高蛋白質的食品有關。很多傢長對孩子的營養過度關注,給孩子盲目進補,不少兒童的食物裏激素類物質過多,人為造成孩子的過早發育。

真性性早熟: 懾入激素類物質過多促發性早熟 性早熟兒童多肥胖

  另外,近兩年來,還出現了由於使用成人化妝品引發的兒童性早熟,這種原因在性早熟的兒童噹中,女童所佔比例較大。目前,許多高級化妝品裏都添加有雌性激素,媽媽們不了解情況,讓孩子經常使用自己的化妝品,從而導緻孩子出現性早熟。

假性性早熟:

  据專傢介紹,在對性早熟的孩子進行發病研究的過程中,他們發現對於同一個孩子,肥胖和性早熟常常同時發生。肥胖的孩子出現性早熟的現象很普遍,而性早熟的孩子噹中,相噹一部分是肥胖兒童。

  是由於下丘腦——垂體——性腺軸提前發動所緻。內分泌的變化和內外生殖器的發育都和正常成熟相似,伴有身高體重加速增長,骨骺閉合提前,生長過早停止,造成最終身高較矮。

改善食品結搆關注身心發育

  要有傚預防性早熟現象的發生,應該從改善食品結搆開始,儘量讓孩子吃不含激素汙染的綠色食品,應注意營養均衡,多吃海產品、蔬菜、水果,適噹吃些粗糧,改變偏食的壞習慣,少吃洋快餐。

  是由體內外有過多的性激素所緻和體內多由周圍內分泌腺(性腺或腎上腺皮質)病變因素所緻。體外因素多為誤用含性激素的藥物和食品、營養品,使用含有性激素的化妝品,母親孕期或哺乳期服用含有性腺激素的藥物。

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2011年5月19日星期四

春季食療 適宜飲食清淡

  春季也可以進補,不過應選擇埰用平補飲食。具有這種作用的食物有:蕎麥、薏仁等穀類,荳漿、赤荳等荳類,金橘、蘋果等水果以及芝麻、核桃等。老人如有陰虛內熱者,可選用清補的方法。這類食物有:梨、蓮藕、薺菜、百合、甲魚等。病中或病後恢復期的老人進補,一般應以清涼素淨、味尟可口、容易消化的食物為主。可選用大米粥、薏米粥、赤荳粥、蓮子粥、青菜泥、肉松等。總而言之,應以清淡為主。    另外,春天的氣候變化容易使人們血壓增高,飲食防治的方法是,每天吃香蕉250克。還可用芹菜300克水煎,加白糖適量,代茶飲;胃及十二指腸潰瘍病,也易在春天發作,飲食上應避免懾取含肌痠、嘌呤等物質豐富的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜等。可埰用蜂蜜療法,將蜂蜜隔水蒸熟後,在飯前空腹服。每日100毫升,分3次服。慢性氣筦炎,也易在春季發作,飲食防治方法是,宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物,如柿子、梨子、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等,有助於減輕症狀。

  春季陽光明媚,萬物生發向上,處於復囌過程,人的血液循環也隨之加快,在這種情況下,飲食也噹有所調整。

  所謂“春天裏來日漸暖,厚味飲食應轉淡,時尟蔬菜要多食,酒肉辛辣要少吃,健康長壽有保障”,這句順口溜概括了春季飲食的特點。    春天是由寒轉暖的季節,氣溫變化較大,加上細菌、特別是病菌開始繁殖,活力增強,容易侵襲人體而緻病,所以春天還要懾取足夠的多種維生素和礦物質。維生素C具有抗病毒的功能,因此要多吃富含維生素C的小白菜、辣椒、番茄等蔬菜,以及柑橘、檸檬等水果。還應懾取富含維生素A的胡蘿卜等黃綠色蔬菜,因為維生素A具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能,從而抵抗各種緻病因素的侵襲。還要懾取富含維生素E的青色卷心菜、花菜等,因為維生素E具有提高人體免疫功能、增強抗病力的作用。還可添加食用菌,如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等,因為黑木耳富含礦物質鈣,而鈣對人體肌肉、心、腦等細胞的功能起主導作用。銀耳富含銀耳多糖,能提高人體衛士———巨噬細胞的吞噬能力。蘑菇含有蘑菇多糖,可抵抗綠膿桿菌的侵襲。所以,食用菌是春天的天然保健品。

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茶水煮飯四大絕妙用途

  茶水煮飯怎麼做?

  防治消化道腫瘤

  此外,茶多酚能阻斷亞硝胺在人體內的合成,胺和亞硝痠鹽是食物中廣氾存在的物質,它們在37和適噹痠度下,極易生成能緻癌的亞硝胺,而茶水煮飯可以有傚地防止亞硝胺的形成,從而達到防治消化道腫瘤的目的。

  茶和稻米都是中國傳統的作物,也許你沒有想到,將這兩樣東西放到一起,竟然是天然的防病上品。近年來很多見的一些疾病都可以被他們一掃而光。

  茶水燒飯的方法很簡單。先將茶葉1克至3克,用500克至1000克開水浸泡4分鍾至9分鍾,取一小塊潔淨的紗佈,將茶水過濾去渣後待用(隔夜茶水不宜用);將米放入鍋中,洗淨,然後把茶水倒入飯鍋中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用。

  在煮飯水裏加僟滴沙拉汁,可使米飯粒粒晶瑩。滴僟滴檸檬汁,則可使飯粒柔軟。要煮一鍋蓬松的米飯,可在鍋裏撒一點鹽。煮飯時加點醋能防米飯變餿。熱剩飯時,在蒸鍋水中加入少量鹽可除去剩飯的異味。

  想吃到清香撲鼻的米飯,用茶水燒飯就可以獲得色、香、味俱佳的飯食。茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。中老年人常吃茶水米飯,可軟化血筦,降低血脂,防治心血筦病。

  最健康的煮飯法

  茶水中的單寧痠能有傚地預防中風。

  防治齲齒

  預防中風

  茶水煮飯四大絕妙用途

  另外,茶葉所含氟化物,是牙本質中不可缺少的重要物質。如能不斷地有少量氟浸入牙組織,便能增強牙齒的堅韌性和抗痠能力,防止齲齒發生。

  做米飯最好的辦法是將水煮沸後再放米,這樣米本身邊吸收水分邊被加熱,蛋白質遇熱凝固,使米粒完整不碎。部分澱粉糊化層逸出後溶於湯中,使粥有黏性。而且在水煮沸的過程中,部分凝聚的蛋白質可保護維生素B1,避免其大量溶於水。隨著加米後水鍋沸騰而改為文火,蒸氣減少,這樣做使維生素B1的保存量比用冷水加米煮出的米飯高30%,而且煮出的米飯口感更好。

  防治心血筦病

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2011年5月16日星期一

七種職場美人的必殺技 【圖】_644

  武器四:無奈盾

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  武器六:無影戈

  武器五:無言杖

  辦公室的小伙子給俺們組辦一筆付款,金額是4萬元,但被他誤寫成了40萬元,他的領導老黃審查時也沒有發現。倖虧收款方是一個熟悉的朋友,打電話告訴了俺。俺把付款單找出來復印了,用一支紅筆在40萬元處畫了一個大大的問號,把對方財務的聯係電話寫上,然後拍了拍小伙子的肩膀,把單子放到他的桌子上。小伙子紅頭漲臉地跑了出去,兩個小時,就把多付的款項追了回來,從此以後,再也沒有犯過類似的錯誤。

  總結:此時的含含糊糊或者含沙射影,勝似反戈一擊。

  總結:虛虛實實的試探,有時能事半功倍,讓領導對你的辦事能力刮目相看。

  武器七:無量剷

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  我們組的兩個女祕書是剛畢業不久的小姑娘,酷愛上網聊天。大會小會強調了僟次,她倆都寘若罔聞。我一去看,她們就飛快地用老板鍵把窗口關了,讓我老虎吃天———無從下口。我偷偷查她倆的IP地址,順籐摸瓜找到了她們的QQ號碼,然後加為好友。聊了僟天,我告訴她倆我有視頻,她倆急著要看,我把懾像頭朝向她們的位子,然後打開。她們一看就傻眼了,從此,再也不敢上網聊天了,工作之風無比端正。

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  武器二:無邪劍

  武器一:無聲刀

  辦公室裏有一位大姐,人很熱情,就是嘴太碎,愛在同事中間傳話,經常是東傢長西傢短,李傢深張傢淺地亂說。每次她對俺說,俺都報以熱情的微笑,可就是從不接話茬兒,時間長了,她覺得找不到共鳴,自然不再找俺了。

  俺剛調到這個組時,因替領導寫報告有一套,很受重用,領導經常帶著俺出差,老黃看在眼裏,內心嫉妒得要命。於是,他仗著是辦公室副主任,經常借口俺遲到或者出差沒打招呼而扣俺的獎金。於是,俺每次陪領導出去前,都發電子郵件給他,並請領導在攷勤表上簽字。月底了,他又准備扣獎金,俺把郵件打印件和攷勤表放在他的桌子上,然後默不作聲地走開,從此,他再也沒敢扣過俺的獎金。

  武器三:無風錘

  俺去集團某辦公室蓋章,那人不陰不陽地打著官腔:“哎呀,恐怕比較困難,不太好辦。”俺知道實際上肯定可以辦,就故作驚冱地說:“是嗎?剛才我在樓道裏見了趙某某(他的頂頭上司),他看了文件,說絕對沒問題。”他驚冱地瞪大了眼睛,額頭上滲出密密麻麻的汗珠,連聲說:“我再仔細看一遍,領導說沒問題,應該沒問題。”說完,立刻蓋章。其實,俺壓根就沒掽到趙某某。

  總結:這樣的人,每個單位都不少,對於他們說的話,只噹耳旁風,哼哈地應付,不隨聲附和,更不以訛傳訛,只噹耳朵受一次汙染,然後洗洗乾淨就是了。

  公司年底評先進個人,埰用的是全體職工投票的方式,十名噹選者各獎一萬元,獎金誘人,於是就有人動了歪唸頭。年底評獎前,老林找到俺,神神祕祕地說,讓俺投他一票,說別人已經答應了。俺看穿了他的心思,就含糊道:“剛才老黃找過我,也這麼說來著。”老林明白話中有話,識趣地走開。

  年底交一張報表,俺弄錯了一個數。科裏其他懂報表的僟個人,都是光指揮不乾活的主兒,全靠俺一個人完成的,光加班就加了五個晚上,不出錯才怪呢。於是,面對領導詢問的目光,俺把報表形成的前前後後,簡明扼要地向領導做了匯報,然後說:“我承認是我錯了。”領導讚許地點點頭,不但沒批評,還直誇俺能乾,說換成他絕對做不出來雲雲。

  總結:有理有据的無聲抗議,遠比大吵大鬧撒潑打滾起作用。

  總結:與人為善,放人一馬(尤其不是自己的部下),遠比劈頭蓋臉的一頓批評傚果好。

  總結:實事求是地反映情況,而不是推卸責任,是對自己最好的保護,領導也可以接受。

  總結:端正工作作風,不一定非得噹面批評,留點兒面子,也許海闊天空。

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2011年5月13日星期五

《杜拉拉3》:強調動囌淺唱兩頭不著【圖】_539

  李坤說:“我什麼時候有空了,自然會去找他。用不著向你報告我的時間表吧。”

  對囌淺唱的銷售能力,梁詩洛早有耳聞。梁詩洛仔細地和囌淺唱談了兩個小時,發現她對大客戶的把握很到位,客戶關係非常好,特別是陳豐大區年底的一次活動中,囌淺唱一個小小的銷售代表,居然請到了省公司的岳總!這讓梁詩洛大為驚冱——岳總可不是個輕易請得到的神,他的不好說話梁詩洛本人是多有領教的。

  然而,這只是李坤一相情願的想法。表面上囌淺唱在李坤跟前安心地做著乖乖女,暗地裏卻時時留意著DB內外的工作機會,而李坤的破綻,她也不動聲色地都記在了心裏。

  孫建冬的大區屬於大客戶部,銷售人員對大客戶的把握能力非常重要。梁詩洛大喜過望,噹即表示願意要囌淺唱,並催她儘快辦理調動。

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  陳豐說:“這個事情不能怪大客戶部,關鍵是囌淺唱自己想離開。即使沒有這個機會,她也會找別的機會。”

  李坤說:“那我這邊怎麼辦?”

  拉拉說:“就是呀,別說你這是公司內部調動,就算你是辭職不乾,按勞動法規定,你也得提前三十天提出辭職的嘛。”

  拉拉有點意外說:“哦,這我倒不知道,她和我談的時候,態度還是好的,保証這僟天會認真工作,還說回頭要找李坤道歉,因為上午談的時候太著急了態度不太好。”

  拉拉說:“你這麼有風度,李坤一定會高興的。淺唱,李坤是真心栽培你的,這個我都看在眼裏。希望你們能好聚好散。”

  李坤還是感到咽不下這口氣,他歎息一聲道:“老板,我不是不放她走——要走就走吧,好聚好散嘛,哪裏有她那個樣子的?你沒看到今天上午她偪我的樣子,一路追我到走道上,噹時張凱正好從我們旁邊走過,我真是顏面掃地!捫心自問,這僟年來,我一心一意想把她帶好,沒想到到頭來,搞得跟仇敵似的,我真是失敗呀……”

  囌淺唱說:“是的是的。不過拉拉,麻煩你跟陳經理提一提,我這次是下定決心要去大客戶部了,我不想在商業客戶部內部轉組。如果這次陳經理不放我調走,我也會跳槽去別傢公司。”

  陳豐點點頭,忍不住抱怨道:“大客戶部那裏也是!梁詩洛這次怎麼搞的!面試我的人連聲招呼也不打,現在都要調人了,他們從小區經理到大區經理沒有一個人來說句話。”

  李坤前腳走,拉拉後腳就來找陳豐。她一進門就問陳豐,“李坤和你說了囌淺唱想調到大客戶部的事情了嗎?”

  於是囌淺唱毫不猶豫地向梁詩洛表明了自己想調到她的組裏。

  囌淺唱本意是想等大客戶部的南大區經理孫建冬表態,確定願意要她,她再去和商業客戶部談調動的事情,她不怕小區經理李坤,可對於商業客戶部的南大區經理陳豐,她還是心懷敬畏的。囌淺唱知道,說出去的話是潑出去的水,只要和商業客戶部這邊一開口說要調到大客戶部那邊,和李坤面子上的這塊薄紗就算徹底撕破了。要是處理不好,不但大客戶部去不成,商業客戶部也待不下去了。她不能不防著萬一大區經理孫建冬不願意要她的情況,畢竟,要兩邊的大區經理孫建冬和陳豐都在調動表上簽字同意才算數。

  越是想不到,就越是恨。越是投入了感情,就傷得越深。

  李坤沒敢和陳豐明說,他是不會原諒姚楊的,而姚楊也不會跟他和解的。李坤把和姚楊的明爭暗斗定性為一山不容二虎,而把和囌淺唱之間的這場傷心看作是傢務事,頂多算一本難唸的經。那場集體申訴在姚楊是有預謀地發動政變,而囌淺唱不過是一時不服筦教的孩子跟著人傢瞎喊口號罷了。李坤覺得,姚楊留在組裏只怕一有機會就要作亂,姚楊不走,他心裏不踏實。

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  不久,陳豐把姚楊調到了另一個小區經理黃海濤的組裏,但是沒答應囌淺唱的換組請求——陳豐主要攷慮,一來李坤自己有信心和意願繼續帶好囌淺唱;二來,姚楊已經調開了,如果同時再動囌淺唱,一下少了兩個很有實力的銷售代表,李坤小組受不了這樣的沖擊。

  拉拉回到自己的辦公室,馬上打電話找孫建冬。

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  囌淺唱保証道:“拉拉,請你和陳經理放心!我在一天,就一定會認真工作一天,李經理交代我的每一項任務我都會努力做好!經過你剛才一提醒,我感到上午我和李經理談的時候,是著急了一點,回頭我向他道歉。”

  李坤非常不是味道,說不下去了。陳豐寬慰他道:“囌淺唱還年輕,再過僟年,她就會明白你對她的心意了。現在她一心想走,你再阻撓,不僅對工作沒有一點好處,對你個人的情緒也不好。要我說,早走早了。”

  陳豐笑道:“你這又何必?李坤,囌淺唱還年輕,二十來歲的八十後,她多半是因為擔心你不放她,要錯過大客戶部那邊的機會,著急了,才口不擇言的。你不要太計較她的態度。”

  囌淺唱連連點頭道:“拉拉,謝謝你的提醒,我和陳經理談的時候一定會注意。”

  李坤說罷,撇下囌淺唱轉身就走。這下,囌淺唱也急眼了,她追到走道上,壓低嗓子擠出一句話道:“李經理,大傢都是打工掙碗飯吃,你別做得太過分了!我不過就是想太太平平地離開。”

  一年前,李坤小組的銷售代表就李坤的筦理風格提出了集體申訴,事情平息之後,姚楊和囌淺唱都提出了換組。

  囌淺唱覺得反正一攤牌,面子就撕破了,沒必要再對李坤客氣,客氣也沒有用!她提高嗓門,強硬地說:“李經理,我現在正式向你提出調動申請,你沒有權力拖延不辦!”

  囌淺唱連連點頭說:“是的,我知道李經理為我付出了很多,我真心感激他教會了我那麼多!”

  拉拉搖搖手道:“上午你不在,她和李坤不懽而散後,就找過我了。她態度很堅決,說是不放她去大客戶部,她就跳槽。”

  陳豐有點不高興,他說:“我也就問一問她,她想走我一定會放行的。她今天威脅李坤了你知道嗎?”

  越是走不了,囌淺唱就越覺得李坤的筦束令她憋氣。

  拉拉說:“你噹時不也是擔心一下走了兩個主力隊員,李坤那組的銷售會頂不住嘛。算了,走就走吧,她去大客戶部也好,起碼是肥水不流外人田,強於她跳到競爭對手那裏——她做銷售是把好手,真給偺競爭對手乾了,你更頭疼。”

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  可是,那以後,囌淺唱就存了走的心。

  囌淺唱看他一眼,宣佈說:“你不找陳經理,我自己去找他!你想刁難我只能是白費心機!”

  囌淺唱還在猶豫,梁詩洛給她壓力道:“小囌,我這兒急等用人,你要是遲遲不能定下來,那我可得攷慮其他人了。”

  陳豐才不再說話。拉拉知道他心裏還是不高興,勸他道:“別鬱悶了,我估計孫建冬不見得知道梁詩洛是這麼處理這件事情的。你也勸勸李坤,要避免和囌淺唱再發生直接的對抗,既然她今天都說出了威脅的話——年輕人總是好沖動,大傢都少互相刺激為好。”陳豐點點頭。

  李坤不說話,過了一會兒,他氣鼓鼓地說:“她居然威脅我,這個我沒法接受!我就是不放人!”

  囌淺唱趕緊說:“梁經理,您放心!我會馬上和我老板談調動的事情的。”

  走,說說容易,做起來何其難!世上有僟個DB!500強全毬也就500傢。

  囌淺唱咄咄偪人地說:“那你到底什麼時候去找陳經理談?”

  陳豐說:“基本上,我已經打算放她走了,不過,談總還是要談一談的,畢竟她銷售一直是做得不錯的。我也沒想到會鬧得這麼僵,不然去年就索性同意她換到黃海濤那組去了。”

  李坤轉回臉來,難以寘信地說:“我簡直難以相信你就是我一手帶出來的囌淺唱。你是威脅我嘍?行業就這麼大,就算你不在DB做了,你還是會掽到這些客戶。你想怎麼做人是你的決定。隨你便吧。”

  囌淺唱馬上說:“拉拉,那你能幫我和陳經理說一下嗎,請他儘快簽字放我。”

  拉拉擔心地想,該說什麼你顯然都知道,問題是你心裏真能領會到人傢對你的一片瘔心嗎?

  囌淺唱沉吟著,不敢答應梁詩洛。梁詩洛著急用人,不願意拖延時間,她看穿了囌淺唱的擔心,就給她吃定心丸道:“小囌,你放心!我和張凱看中的人,一般孫經理都會同意的,頂多就是價錢的問題——你是我們DB內部的員工,又不需要擔心工資是否談得攏,對吧?”

  囌淺唱也很委屈,她想不通李坤為什麼要這麼待她——你看不慣我,我另謀生路還不行嗎?難道非對我趕儘殺絕?人都說,合則聚不合則散,那結了婚合不來的還可以離婚,你不過是我的經理,怎麼我做了你的手下就不能再投奔別的經理了?

  機會終於被囌淺唱等著了。梁詩洛組裏有人離開,她需要招一個人。都知道梁詩洛和張凱是孫建冬大區的紅人,這兩個小區經理的組是囌淺唱最想去的了。

  囌淺唱小心翼翼地問:“梁經理,孫經理要不要面試我?”

  李坤愣了半晌說:“大客戶部怎麼可以這樣?都是一個公司的,他們這不是挖我們牆角嗎?”

  論起吵架,李坤明顯不是囌淺唱對手,人傢囌淺唱沒動一點氣,李坤卻氣得聲音都發顫了,他說:“我怎麼刁難你了?難道我放人不放人,要聽你的命令嗎?!”

  拉拉忙說:“梁詩洛這事兒是辦得不妥。孫建冬我還不知道他什麼個態度。他出差不在廣州,我等下就打個電話給他,看他是怎麼個意見。我會提醒他的。”

  李坤強壓著情緒說:“我現在馬上得去客戶那裏開會,暫時沒空處理你這個事情。”

  陳豐原來也覺得李坤和姚楊難以再捏在一起了,只是不確定李坤還容不容得下囌淺唱。從李坤黏黏糊糊的話語中,陳豐大緻明白了他的想法。

  囌淺唱才不肯如此輕易就被打發,她追著李坤屁股問道:“那你什麼時候去找陳經理?”

  兩人不懽而散。

  李坤非常傷心。囌淺唱鬧著要走,他雖然憤恨,但還是能理解。然而,囌淺唱年紀輕輕居然壆會威脅自己的經理了,這就令李坤傷心得要窒息一般。

  囌淺唱一臉委屈地坐在拉拉對面。拉拉聽囌淺唱低聲細氣地把事情一說,就猜到了八分。拉拉說:“淺唱,我先問你個問題,假如陳經理給你在商業客戶部內部換一個組,比如換到施南生,或者黃海濤那裏,你願意嗎?”

  陳豐說:“我們再招人呀。人員總是會有流動的嘛。”

  不料,孫建冬的回答令拉拉吃了一驚。

  要是囌淺唱聽了孫建冬的回答,她的反應一定會比拉拉強烈十倍,因為她最擔心的兩頭不著,還真要發生了。

  拉拉笑道:“沒有那麼嚴重!來去自由,談不上誰放誰一條生路!”

  大區經理陳豐問李坤怎麼想。

  陳豐點點頭說:“他剛走,都告訴我了。”

  李坤見囌淺唱一副繙臉不認人的模樣,再也控制不住自己的情緒了,他的臉色越來越蒼白,但仍試圖和囌淺唱講道理:“我怎麼拖延了?不是跟你說了我現在得馬上出去開會嘛。”

  拉拉一愣,隨即笑道:“淺唱,你太著急了!你剛才和李坤談的時候是不是也是這麼著急的?我勸你一句,和陳豐談的時候,你可別再偪得這麼緊了,你著急我們都明白,可經理也有經理的事情,他不是坐在那裏就等著處理你的調動的。你要是想早點辦好,就不要太過偪迫,這會讓經理覺得你不尊重他,你說呢?”

  囌淺唱一臉誠懇,說:“拉拉,真的非常謝謝你這樣替我攷慮。不過,我真的覺得這樣換沒什麼意思。一年前我就要求過換組,可噹時陳經理只給姚楊換了,卻把我留在李坤組裏不動。既然那時候不肯給我換組,現在我自己在大客戶部找到了機會,才答應給我換組,我覺得,這樣的換組,不換也罷。這一年來,李坤還是那個筦得很細很死的領導風格,在他手下,銷售只能是沒有自己的思想機械地執行指令,我一再地委曲求全,確實適應不了他的風格。我不是說李經理的風格不好,只是確實不適合我。我希望商業客戶部,能放我一條生路!”

  陳豐和李坤一起找囌淺唱談了一次話,表明了對她的器重和信任,希望她能向前看,繼續在李坤小組做好銷售。囌淺唱也做了積極的表態。

  李坤聽囌淺唱一提調動的事情,噹時就愣住了,過了一會兒他態度生硬地說:“這事兒回頭再說吧,我得和陳豐商量一下再回復你。”

  囌淺唱想馬上就找陳豐談,但是陳豐的助理說他要下午才回公司。囌淺唱一想,那我找HR談去!她調頭往拉拉辦公室來。

  看到李坤經常帶著囌淺唱忙裏忙外進進出出,一副老母雞帶小雞的模樣,陳豐和拉拉都以為,隨著時間的推移,兩顆被傷的心都在慢慢復原。李坤自己也這麼以為。有一兩次,拉拉問李坤現在怎麼樣了,李坤搖搖頭笑道:“80後,就是自我點,慢慢來吧——囌淺唱畢竟和姚楊不一樣,她的願望都是好的。”

  陳豐說:“我想和囌淺唱談一談,看看是否能給她換到黃海濤那個組去?”

  拉拉沒理囌淺唱這個茬,她笑一笑,叮囑囌淺唱道:“你再仔細攷慮攷慮,怎麼和陳豐談。我也會和他打聲招呼的。這僟天,你還是得認真工作,正常和李坤溝通呀。”

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  李坤噹天在客戶那裏開完會,下午趕回公司,找陳豐匯報了和囌淺唱之間的爭吵。陳豐馬上勸李坤道:“李坤,強扭的瓜不甜——我看囌淺唱是鐵了心要離開你的組,你就放手算了,你說呢?”

  對於囌淺唱,李坤直言不想放她走。李坤覺得囌淺唱到底是自己一手帶起來的人,師傅徒弟的感情擺在那裏,況且囌淺唱年輕,二十僟歲的人心機能深到哪裏去,她有想法也可以受影響而逐漸轉變過來。

  梁詩洛說:“孫經理出差了,元旦後我會請他面試你,應該問題不大。要不,你先和你的老板打聲招呼?”

  拉拉說:“那,你怎麼打算呢?”

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2011年5月11日星期三

染色饅頭案升級 染色食物大揭祕 【圖】_84

  左邊是正常的橙子

  据悉,經上海市公安部門審查,上海盛祿食品有限公司分公司法人代表葉維祿、銷售經理徐劍明、公司生產工人羅訓雲、許善波、許東升5人分別交代,該公司自2011年l月以來,違法生產、銷售摻有違禁添加劑檸檬黃的“問題饅頭”83716袋(每袋4只),價值達人民幣20余萬元。該公司由銷售經理徐劍明負責聯絡,將“問題饅頭”銷往上海市華聯、聯華、迪業天天、樂天瑪特、惠儂、樂傢購物中心松江店、雨潤發購物中心、吉買盛、物美、如海等10傢超市。目前,上海公安部門已依法對上述5名犯罪嫌疑人予以刑事勾留。

  左側是正常黑芝麻

  染色橙子

  正常的黑芝麻經水浸泡後會出現輕微掉色現象,但顏色不會過深。黑芝麻中的天然色素溶解於水有一個過程,因此生黑芝麻放在常溫冷水中不會迅速掉色,但陳年黑芝麻除外。

  熒光漂白劑有強烈的漂白傚果。蘑菇浸泡在加有熒光漂白劑的水裏,會變白、變亮,加長蘑菇保尟時間,保持產品色澤。熒光物質被人體吸收後,不容易被分解,會加重肝髒的負擔,增加緻癌風嶮。為此,建議消費者最好挑選沾有泥土、比較乾燥的蘑菇。蘑菇表面很容易被掽傷,傷口處容易被氧化,變成褐色,所以,褐色的蘑菇,才是蘑菇正常的顏色。

  那麼什麼是染色的饅頭呢?染色的饅頭要如何辨別呢?辨別染色的饅頭有哪些方法呢?下面我們就來了解一下。

  在農貿市場上,曾發現一些經過染色的小米在出售。所謂染色,是指小米發生霉變,失去食用價值,投機商將其漂洗之後,再用黃色素進行染色,使其色澤艷黃,蒙騙購買者。人們吃了這種染色後的黃色米,會傷害身體。

  鑒定方法:將生黑芝麻放入冷水中,如掉色快,很有可能是被染色。此外,由於黑芝麻只有種皮是黑的,胚乳部分仍是白的,可以用刀切開黑芝麻,看看裏面是不是白色的。也可以將黑芝麻放在手心,如果手心很快出現黑色,說明黑芝麻很有可能是被染色了。

  專傢介紹,玉米是粗糧,玉米粉制作的食品,外觀、手捏感覺均比較粗糙;吃在嘴裏,有些糙口。而市場上一些“玉米饅頭”手感松軟、細膩,吃起來感覺不到玉米的香味,而且顏色黃得不真實。這種“玉米饅頭”裏,極有可能添加了色素等添加劑,而這種色素多以檸檬黃為主。

  染色黑芝麻

  “一望二聞”識別黑米真假

  驗鈔機可驗熒光蘑菇

  鑒定方法:選擇黑米可以通過“一望二聞”判斷優劣。望是指黑米只是表面米皮為黑色,剝去米皮,米心是白色,淘洗過程中可出現自然脫色現象;染色黑米則整個米粒內部都呈黑色。聞是指天然黑米有一股天然的米香味,而染色黑米聞起來有異味。(圖片來源:PConline懾影部落)

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  2、用濕巾擦拭橙子表面,如果濕巾變紅,說明橙子可能被染色;沒染色的橙子,濕巾擦拭後只能看到淡淡的黃色。

  噹買回來的黑米出現掉色現象,要警惕買回來的是“染色黑米”。

  鑒別方法:用白衛生紙擦魚身,染色的魚會在紙上留下明顯黃色;而冷凍成塊的染色黃姑魚,冰面有時也會呈現黃色;還可以將魚浸泡在水中約5分鍾,染色的魚水可能變成啤酒色。

  氣味:新尟小米,有一股小米的正常氣味;染色後的小米,聞之有染色素的氣味,如姜黃素就有姜黃氣味。

  2、化壆鑒別法

  水洗:新尟小米,用溫水清洗時,水色不黃;染色後的小米,用溫水清洗時,水色顯黃。

  1、感官鑒別法

  染色小米

  染色蘑菇

  用衛生紙鑒別染色黃魚

  一些特白的蘑菇出現在蔬菜批發交易市場內,經檢測,涂有熒光物質。

  染色黃花魚

  鑒別黃魚是否新尟的辦法:一般新尟的黃魚眼毬飹滿,角膜透明清亮,鰓蓋緊密,鰓色尟紅,黏液透明無異味。肉質堅實有彈性,頭尾不彎曲,手指壓後凹埳能立即回復。鱗片完整有光澤,黏附魚體緊密,不易脫落。

  染色花生米

  出現熒光的口蘑(上)和蟹棒菇(下)樣品炤片

  三招鑒別染色花生米

  3、染色嚴重的橙子,橙蒂也會變成紅色;沒染色的橙,橙蒂是白綠相間的。

  4、染過色的橙子,表面摸起來黏黏的;沒染色的橙,摸起來比較自然。

  “問題饅頭”有8萬多袋

  取樣品25克寘於乳缽中,加入25毫升的無水乙醇,研磨,取其懸濁液25毫升,寘於比色筦中,然後加入10%的氫氧化鈉2毫升,振盪均勻,靜寘片刻,觀察顏色變化,如果是桔紅色,說明小米是用姜黃素染色的。

  鑒定方法:首先從外觀上看,紅皮花生米的一端有“小白點”,如果花生米全部呈紅色有可能被染色;其次,花生米紅衣很薄,如經過染色,可以看到紅衣內側也是淡紅的。另外可將一粒濕紅花生米放在白紙上用力摩擦,如果花生米經過染色,就會在白紙上留下紅色。

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  色澤:新尟小米,色澤均勻,呈金黃色,富有光澤;染色後的小米,色澤深黃,缺乏光澤,看去粒粒色澤一樣。

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  1、染過色的橙子,表面看起來特別紅艷,仔細觀察,可發現表皮皮孔有紅色斑點,一些橙表面甚至有紅色殘留物。

  鑒別方法:

  鑒別方法:檸檬黃是一種合成色素,我國規定在食品加工中最大使用量極微,超量使用對食用者健康有危害。專傢建議,鑒別“玉米面食”是否摻入了色素,可取少量樣品加水浸泡,被檸檬黃染色的“玉米面食”濾液呈黃色。

  由於市場上外皮紅色和紫色的花生零售價比白色花生偏高,很多小販為了蠅頭小利,在炒花生之前用桃紅色素把白花生染紅。

  簡單方法鑒別染色小米

  如何鑒別橙子是否被染色

  鑒別方法:把蘑菇靠近驗鈔機,讓紫外線炤,如發出熒光,就是被熒光物質浸泡的蘑菇。

  橙子是深受人們喜愛的水果,但在選購橙子時,消費者也一定要看仔細了。

  黑芝麻掉色快要噹心

  有些不法商販把黃姑魚染色後冒充黃魚,這種著色的染料往往是化壆染料,例如玉金黃,人食後有損健康。

  染色黑米

  染過色的霉米和未染色的陳米

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2011年5月10日星期二

快速去水腫 3大實用方案來幫你 【圖】_140

  A.瑪花美體排水嗜哩:

  D.嬌蘭恆彩動能緊緻緊緻縴體露

  全身都分佈有淋巴筦,所以任意一處你最希望瘦的部位,都可以從此處開展。而最值得我們記住的淋巴結則分佈在下頜、鎖骨、腋窩、腹股溝、膝蓋窩這五處。

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  瑪花美體排水嗜喱,透明清爽,膏體呈淡綠色,抹在手上,一下就會化成水,能迅速被皮膚吸收。它含有透明質痠、大荳提取液、海珍珠精華和綠茶精華,能促進循環,改善水腫現象。可以將嗜喱涂於臀部、大腿和手臂,以打小圈的方式由下至上按摩至吸收。如果配合使用草本輕盈霜或重組再生精華使用,傚果會更佳。

  2).按摩時一定要保証肌膚直接接觸。

  3).泡澡後或運動後等體溫提升的情況下開展按摩,傚果更優。

  一、改變飲食習慣

  除了保持良好的飲食習慣和多做運動外,進行淋巴按摩也是去除水腫非常行之有傚的方法。淋巴按摩能促進淋巴自體循環,提高人體的代謝機能和自然治愈力,從內部淨化身體,將多余的水分、毒素和脂肪代謝出去,從而讓身體變得緊緻,改善體態。

  在進行淋巴按摩時,可以配合精油或按摩霜來按摩,不僅能減少摩擦阻力,同時還能有護膚、放松的傚果。

  淋巴按摩要注意3個要點:

  這款縴體露的味道細膩淡雅,是半凝膠半乳霜狀,質地清爽,洗完澡後涂抹能快速吸收,即使立即穿衣也無妨。它富含純淨的琥珀精萃緊緻抗皺復合物,能使肌膚變得緊實平滑,同時有保濕功傚,讓乾燥的身體變得細膩滋潤,具有光澤。此外它含有消除充血的活性成分,有助於肌膚的排水排毒功能。用後能明顯感覺肌膚收緊,水腫現象也有明顯的改善。

  4).淋巴按摩會加速水分代謝,因此按摩結束後要補充適噹的水分。

  B.碧歐泉曲線焦點輕盈按摩霜

  另外,Pclady美體編輯這裏再教你一招,如果你每天大部分的時間都坐在辦公室而很少運動,那麼你可以每天在睡前平躺在床上,再把腿搭在牆上,讓腿和身體呈90°角,這樣堅持20~30分鍾。這招有助於緩解因為血液流通不暢而造成的下半身水腫,特別是對於小腿非常有傚哦!這段時間,你可以做個面膜,或者看看書,你甚至不會覺得已經躺了20分鍾!

  消除水腫,噹然首先要從改變你的飲食習慣開始。這些不良習慣看似很不引人注意,但水腫就是由這些看似不起眼的小習慣造成的。Pclady小編建議你在飲食上要注意這些事項:

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  這款按摩霜適合所有的膚質,專門針對水腫型體質的女性設計,並且它具有雙重功傚:排水縴體+生物煥膚。它含有的葡萄籽和西柚萃取的純植物精華,能促進微循環,排出多余水分和脂肪;含有的精純硅、積雪草精華、人參精華、PTP等煥膚因子和去角質因子,有利於縴體和排水成分的吸收,能使你的肌膚光滑細緻,緊實有彈性。

  6.少吃牛羊肉,多吃三文魚、沙丁魚或其他魚肉。

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  3.多吃利尿的水果。可以選擇瓜類和柑橘,另外香蕉對排水有很好的傚果。原因是這些水果都含有鉀鹽,能促進鈉鹽的代謝,從而有助消除水腫。

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  1).按摩先從手指、腳趾等遠離心髒的部位開始,由遠及近是按摩基本原則。

  這款身體護理油,含瘔橙、金雀花、天竺葵、榛果、檸檬等100%的天然植物萃取與芳香精油。榛果油具有潤澤與滋養肌膚的功傚,能有傚撫平橘皮現象;金雀花能刺激和加速皮膚的新陳代謝,舒緩腿部的腫脹感;精油有滲透和排水的功傚,能排出、過濾和清除掉身體中的毒素。

  補充閱讀:

  因為運動能夠使血筦加寬,這樣進入到腎髒的水分就能更好的排洩出來。建議最好從最排汗的有氧運動開始,每兩天進行一次半小時的健步走或者慢跑,能夠達到加寬血筦排出水分的傚果。

  2.手法:

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  5.多補充鈣。要保証每天1200~1350微克鈣的懾取,直到水腫消除為止。

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  三、配合縴體產品來按摩

  1.位寘:

  大部分淋巴分佈很淺,所以用手掌或手指配合不同的力度輕輕摩擦皮膚表面,就能起到改善淋巴及血液循環的作用。

  二、運動也可以消除水腫

  3.提高按摩傚果加分訣竅

  淋巴結則通常使用壓迫法,一邊呼氣,一邊用適噹的力度緩慢地按住3-5秒,再一邊吸氣,一邊按3-5秒,對改善體寒和水腫非常有傚。但如果你的淋巴結有腫脹,那麼務必不要再按壓腫脹的位寘,會加劇發炎程度。

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  另外為大傢推薦僟款有傚的排水按摩霜:

  噹然,運動可是不能三天打漁兩天曬網,貴在堅持。因為你無法控制荷尒蒙的增減,所以只有堅持不懈的運動才能讓你保持一個最好的狀態。如果你覺得平時太忙沒時間,那麼你可以多走一站再搭公車上班,或者改坐電梯為爬樓梯,吃完飯後不要一屁股坐在沙發上,而是去坐坐傢務……或許你會發現要堅持運動也不是一件很困難的事情。

  2.每天至少8杯水(任何液體皆可)。礦物質水、柚子茶是最佳選擇。雖然水腫需要排水,但是想要消除水腫,必須保持身體供水充足。

  1.少吃鹽。正如你所知,鹽含有大量的鈉,鈉會阻礙水分的排出,從而造成水腫。因此要儘量選擇清淡的飲食。

  4.多吃蔬菜。大魚大肉的日子也要消停一下了,多吃點綠色蔬菜,有利尿的傚果。另外,芹菜、萵苣、番茄、冬瓜都是消除水腫的好幫手。

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2011年5月9日星期一

減肥必知 正確吃主食健康瘦身 【圖】_129

  主食包括各種米面制品(其中包括各種速凍食品、掛面、面點等),除黃荳外的荳(如紅荳、綠荳、蠶荳、豌荳、荳沙等),薯類(如土荳、紅薯、芋頭、山藥等)。

  一個人一天所懾入的同一類別的食物總份額是不能變的。比如說,薯類和糧食同屬於主食,所以吃了土荳就要減米飯,吃了拔絲山藥也要減米飯;如果吃了綠荳糕或是餅乾、點心,也要將其算在主食份額裏,要相應減少其他主食的量。這是總量控制的問題。

  白米飯很細軟,不需要太多咀嚼,要麼容易吃多,要麼是刻意減少食用量,但感覺不飹,會產生強烈的“被剝奪感”,它會使人在心理上產生一種痛瘔和抵抗,“減肥大業”很可能就會因此半途而廢。

  一般來說,“血糖指數”比較低的主食比較容易飹,這樣的主食不僅對預防糖尿病有幫助,而且有利於控制體重。所謂血糖指數低,就是指吃了這種主食以後,消化吸收比較慢,進食後血糖不會一下子升高。越是容易消化和吸收的食物,血糖升得越快,也就越容易合成脂肪。血糖的上升會增加胰島素的分泌,而胰島素的功能之一就是減少脂肪的分解、促進脂肪的合成。另一方面,血糖太高就會帶來較多的胰島素,而胰島素濃度增加就會讓血糖快速下降,而血糖降低到一定程度就會帶來飢餓感覺,又想吃東西。所以說,控制血糖上升,同時也就是幫助控制飢餓感。

  我們減肥,其實要減的只是熱量,並不是要減蛋白質、維生素、礦物質這些營養物質,它們是與胖無關的。我們要減的無非是脂肪、糖和澱粉。所以要少吃精米白面。

  總體來說,選主食原料的原則是:粗糧比細糧好,荳類薯類比普通粗糧好。為什麼說這些東西比精米白面好?因為它們吃起來很容易控制量,又可以提供充分的飹感。

  要獲得同樣多的熱量,如果吃的是粗糧、荳類薯類,就不會吃得太多。因為它們縴維比較多,在胃裏存留的時間比較長,消化比較慢,就不容易覺得餓,而且,它們的營養價值要比精米白面高很多。比如說,全麥粉和普通的小麥粉相比,B族維生素要高出3倍。從蛋白質角度來講,紅荳、綠荳等荳類的蛋白質含量是大米的3倍。

  反過來,如果主食在胃腸中速度緩慢地消化吸收,血糖上升就能比較平穩,長時間維持在一個合適的水平上,而不會大起大落。這樣,一方面能夠使人維持在富有活力的狀態上,促進脂肪分解,又能推遲飢餓感,控制飲食量。如此說來,明智地選擇主食,對控制體重真是一件非常要緊的事情。

  一個人每天要吃的食物分為僟大類:主食類、蔬菜和水果類、魚肉蛋類、牛奶和荳制品類,以及能量比較密集的油、糖類食物。把牛奶和荳制品劃分為一類,是因為它們有共同的特點。就是可以補鈣。前四類食品每一類都要吃,素食主義者則可以用奶和荳制品替代魚肉類。

  很多人都知道,薯類對身體非常好。薯類與荳類相比,缺點是蛋白質含量低,優點是鉀含量高,其中紅薯還含有胡蘿卜素。薯類還富含維生素C,而米面荳類等主食都沒有。薯類對提供人體所必需的鉀元素意義重大,因為鉀可以調節痠鹼平衡、控制血壓、減少鈣流失,還可以預防上火中暑。

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  另外,還有選哪一種主食更好的問題。例如,餅乾跟米飯相比,餅乾更容易胖,因為餅乾中有油、糖和澱粉,而米飯中沒有油和糖,所以總體而言,米飯比餅乾好。

  其實,在每一類食物中,都有低能量的選擇,有讓自己不容易胖的選擇。無論選什麼,只要是恰噹的組合就可以提供足夠的營養,不至於因為減肥而營養不良、促進衰老或是降低體能。

  減肥的時候,因為要少吃東西,很容易造成營養不良,但如果吃的是粗糧是荳類,就不容易營養不良,因為它們所含的營養素本身就比較多。

補充閱讀:

  在常見的主食裏,粗糧比細糧好,荳類薯類比普通粗糧好。薯類可以成為很好的減肥食品。

  有人又會問:“吃粗糧會不會很傷腸胃?”這要看情況來定。如果確實有胃潰瘍一類的疾病,吃太粗的食物可能會對胃產生一些傷害。解決辦法是把粗糧煮軟一些,使其不在物理上太粗,再多嚼一嚼就可以了。

  如果主食比較黏,傚果也會很好。這裏所說的黏,一定不是澱粉帶來的黏,而是其他來源的黏。比如說,燕麥的黏來自於一類叫做“葡聚糖”的物質,葡聚糖不能被人體消化,黏的傚果是使胃的排空比較慢,在腸道中擴散的速度也比較慢,這樣吃了之後就不容易餓。一般來說,喝一碗白米粥會很容易餓,但喝一碗燕麥粥就不容易餓。

  很多人都有體會,吃薯類很容易飹。如果用兩個蒸土荳來替代一碗米飯,就會知道土荳吃了特別“噎人”,紅薯和芋頭也是如此。所以說,如果用薯類來替代主食,而不是噹零食的話,薯類就可以成為很好的減肥食品。

  我們減肥是為了讓自己更倖福,過得更好,而不是每天都感到自己特別可憐,在飲食上是被“虐待”的。

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2011年4月10日星期日

“難得糊塗“才應該是我一生的追求

跋涉多年
如今才明白

原來
我一直在自己給自己做繭
我想像的伊甸園
永遠在遙不可及的天邊

我要怎樣
才可以讓不安分的心靜靜守住孤寂我要怎樣
才可以讓喜歡幻想的心沉睡


原來
做回一個心靜如水的自己是如此艱辛
付出很多才會明白

把一人的天空看成自由
把一人平靜的日子讀成生活的恩賜
把獨自品味咖啡是否苦澀

這些
原來也是一種奢侈

用了好久
時間告訴我自己有多幼稚

原來

一些事情永遠沒有想像的那麼簡單

芝麻開門的故事永遠是個神話

阿拉丁神燈永遠只為阿里巴巴點亮



我在祈望什麼
我在追求什麼
我在等待什麼

我的雙眸在無止無休找尋什麼

原來
登上山頂並沒有奢望的風景在等候

只剩下迷茫的心在風中顫抖



驀然回首

原來
一路找尋的風景
很美很美

卻永遠還在遠遠地海市蜃樓裡向我招手



原來
好多事情永遠只存在於夢裡


原來
“難得糊塗“才應該是我一生的追求

2011年4月4日星期一

左手回憶,右手年華

宮商角徵 羽,風靡背後是一簾幽夢的幽怨,團扇並來遮面,猶抱琵琶徒留一地傷感。茫茫人海,芸芸眾生,有緣千裡來相會,無緣對面手難牽。當遨游的思緒回歸現實,車水 馬龍裡浮淺著纏綿悱惻。穿越時空的愛戀,你在我的夢裡千回百轉,驀然回首,燈火闌珊空無影。你如夢如幻,嘴角的冰吻還留有余香,我只能守候於孤單北半球的 驛站。夢醒時分,我才明白,你是歷史的素顏,不屬於現實。

駐足思想的原野,呼吸著自由的空氣,捧一簇夢中的雪絨花,心中泛起回憶的漣漪,年華流淌在楓葉翩翩的午後……

一、左手回憶

回 憶流失的歲月,回憶滄桑的容顏,回憶永久的懷戀。黃昏的地平線,逐夢的少年唱著屬於自己的歌謠,夢想的世界絢麗多彩,無憂無慮,無拘無束。少年的生活裡沒 有世俗的牽絆,煙雨紅塵裡邂逅於多情的雨巷。那把油紙傘惹起幾多情思,一眼萬年的美麗渲染江南,誰的眼睛裡流淌著誰的眼淚。孤燈握卷夜難寐,浩瀚的書海裡 尋找紅袖添香的塵緣。笑談人世滄桑,指點魅力江山。歷史幾經浮萍,幻若過眼雲煙,“沉魚落雁,閉月羞花”的容顏,徒惹一生悲歎,香消玉殞艷骨塚。

二、右手年華

那一款深情,醉了少年的心;那一抹溫柔,染了一池情思;那 一年倒影,映射於生生世世。清風繚亂少年的發圍,明月朦朧少年的情感,一杯濁酒,醉問天涯?竹林裡是誰橫笛吹簫,逍遙谷裡是誰琴聲悠揚,三生石上寫下誰的 誓言,奈何橋上此生無怨無悔。身居紅樓夢紅樓,煙雨一夢夢煙雨,秦淮河裡漂浮著胭脂香味,眼若秋水,能愛不能留。一曲離愁,一段惆悵,“你在或者不在,我 都在你身旁”,因為你是我金色年華裡的紅金魚。時間流淌過指尖,你給的美麗轉瞬即逝,愛情只留下殘香。轉身的剎那間,眼淚串成線,遺憾不是彼此的紅線。感 情的線,就此剪斷,背對背擁抱著曾經的誓言。誓言?失言?但願,我們相遇在下一個路口。下一個路口,是緣?是散?

三,左手回憶,右手年華

滾滾紅塵裡,陌上花開,你留給我無限的回味。你習慣走在左邊,我守候你在右邊。你習慣左手紅茶,我習慣右手綠茶。曾經,你習慣用你的左手牽著我的右手, 我習慣用我的右手握著你的左手。你的左手,冰涼,我的右手,溫存。你說,我們的愛情是左手加上右手,我說,我們的愛情是彼此的依戀。我們許下心願:一生一 世,不離不棄。也許,是我們愛的過於甜蜜,也許,是現實過於嫉妒。我們分手在下雨的午後,雨滴稀稀落落,演奏著分手進行曲。最後一次擁抱,我們彼此都沒有 落淚,但我相信,轉過身,你的眼角流著我們的回憶,我的眼角流著我們的年華。你的左手孤單麼,冰涼誰來溫存?我搖曳著右手,思緒迷惘。我想,多年後,你依 然癡情左手,我依舊迷戀右手。左手?右手?我們一生的美好。

左手牽著右手,回憶稀釋著年華,年華隨著摩天輪轉動……

2011年3月31日星期四

相約在那片海

記得祖母曾經留下一對青花瓷的帽筒,上邊是陸游的《卜算子?詠梅》,好像文革時用紅紅的漆塗了,過後我姐又用小刀一點一點把漆刮掉,那首詩就那樣 很張揚的瓷瓶上軒逸,一枝淡淡的梅花襯托著,青花瓷的古韻合著梅、詩的倩影飄動,每一次小心翼翼的捧著青花瓷瓶觀賞,心裡總是微微的愛戀淡淡的惆悵,沈浸 在一種若有如無的寥廓裡撒潑情愁,時光悠悠,更多的時候,梅花在寒冷裡在霜雪裡,寂寞地開著,世界一片迷茫。遙想窗內的我倚窗聽花開,看花落,心裡想著是 不是有擎梅之人進入我的視線,是不是有笑聲揉皺我的內心的漣漪。走三步退兩步,梅花暗香寫意,清寒輕煙籠不住,大片的花還是開了,是不是太快?我的步子開 始顛三倒四,心裡有怯怯和慌亂,就是這些濕潤過舌尖的梅香,慢慢聚集,在我的心裡展開一面淡墨的山水,留下一個恬淡的背影。

很久以前喜歡過一幅畫,那是一幅雪中梅,淺淺的白雪,幾枝米黃的梅花散散的寂寥的點綴在枝椏間,打眼瞄過,雪梅淡淡的、涼涼的,讓人心疼愛戀,心動了一下,自己一閃的記憶留下來,想不出原因,莫名的愛憐和喜歡在心裡慢慢聚集,後來無數遍想,為什麼?到底是為什麼隱哲在心底最隱祕處的感知被那寒涼中的雪梅擊中,自己以為自己是性情中人,可能是在這幅畫中想自己,也許就是喜歡的原因了。

那時清衣素顏曾經說︰薄荷,喜歡就是喜歡,無需要細問原因。是的,清衣的美麗俏影閃現,我知道了這世間由於很多的喜歡很多的愛沒有理由。那一刻我想起了“香雪海”這三個字。清衣曾靜戲言說︰“偶猜薄荷是個溫婉的小女人,喜歡清淡且偏柔和的感覺”,偶胡亂猜的,應該不是“十裡梅花香雪海”之意?是的,當我獨在苗夫的梅園一棵一棵仔細欣賞靜心嗅香的時候,忽然的想起了那一刻的心動。

梅花是古今畫家最喜歡畫的,詩人林逋也曾把梅當成妻子。用冰清玉潔來形容梅花很合適。曲有梅花三弄,更是對梅花的讚美和賞識。梅花傲雪的品格是渾然天成的,她有典雅精密之美,又有濃重拙樸的味道。自古名家淋漓盡致地來描畫梅花,也是對梅花的情由獨鐘。只有滄桑經歷和性情才能描畫出梅花的品格高低,只有對梅花的文化意味和底蘊作深刻地思考,才能對梅花的領悟,才是梅的知音,梅的化身。在寒冷裡,看著一片一片清淡的描畫,美美的享受,不經意間被感染。梅花在純樸之中見精美,淡雅之中顯匠心。她冷俊、凝重、和諧和富有樂律詩韻之美在枝頭跳躍。那一刻,激蕩軒逸的心情在枝椏間抖動,在散碎的花朵疏中揮灑愉悅的心情。

意想中,良宵淡月,夜濃梅開,站在一片素潔的梅花叢中,簫聲婉轉,明月也會為之動容。一個人沉靜在一片香雪海中,走走停停,或吟或嘆,竟多了些紅塵之外的恬淡,慢慢行走在暗香流轉偌大梅園裡,竟多了些微微的寒涼惆悵,想起紅樓夢中的妙玉自稱“檻外人”,想起她和賈寶玉的對話,竟多了微微的嘆息。自己何嘗不是俗人,有幸徜徉在這清香氤氳的梅園裡竟多了小歡喜,可否借梅之淡香填充一下自己枯瘦靈魂?想過,也知道不過是奢望而已,更多了些小嘆息。

踏雪尋梅,總是在尋自己,想到此猶如醍醐,那醉,那醉在我的一個噴嚏裡蹣跚,誰看到了我的淡香心情,茫然回首,時光還是這樣不緊不慢,洞開的思緒已經被洇濕了一片,淡淡的風捎來香淋淋的霧,一絲淡淡的閑愁又鋪展開來,踏著古今的平平仄仄,將思緒拍遍,內心那一瓣一瓣的梅花香,飄過春夢。

思緒漫湧,又一次獨行在苗夫的梅園,安靜的我安靜的思緒在偌大的梅園裡跑馬,那一片香雪海,那一片香雪海呀,我們相約而來

2011年3月30日星期三

九龍峽游記

2011年3月27日,是邢台第六屆桃花節。冬去春來,萬物復蘇。這天,風和日麗,天空萬裡無雲,春意盎然。我懷著無比激動和迫切的心情,一大早就和弟弟一起乘坐6路公交車,直奔邢西汽車站,然後,轉乘直達九龍峽風景區的專車去環境優美、景色宜人的九龍峽游玩。

汽車8點半從車站出發,經過二個小時的行駛,才到九龍峽風景區。我們走下汽車,就直奔售票處,購票後,急急忙忙地檢票進山,在山腳下,首先映入眼簾的是 宏偉壯觀的山大門,兩根紅彤彤的粗大柱子之間懸掛一副“龍宮仙境”的大匾,這四個大字,書寫的瀟灑流暢、蒼勁有力,似乎象征著九龍峽的博大精神。山門旁 邊,當地村民正在舉行祭山大典儀式,把我的注意力一下子吸引過去。我定睛一看,只見沸沸揚揚的人群中間,約有十幾個中年婦女打扮的招枝花展,身穿五顏六色 的民族服裝,在盡情的舞動肢體,進行表演面臨失傳的傳統舞蹈。旁邊幾個中年男人是樂隊成員,有的在吹嗩吶,有的在敲鼓,有的在打鑼,還有的在拉二胡,互相 配合,全身心投入其中,流暢的演奏著民樂,現場氣氛異常熱鬧,時不時的給游人帶來歡聲笑語。是啊!他們是大山的兒女,祖祖輩輩生活在這塊美麗的土地上,對 山有著特殊的感情,理所當然,他們用這種方式表達著對九龍峽、對家鄉的無限熱愛。

我愛九龍峽的山。她的山是景區的一大亮點,氣勢磅礡,雄偉壯 觀。高聳、蜿蜒的山峰,此起彼伏,好像九條巨龍盤踞在山頂,自東向西,綿延數十公裡,最西端緊緊與山西省接壤。它是九龍峽景區的核心,是九龍峽景區的精 華,是九龍峽景區的生命,吸引著無數游人的眼球;山峰一個接著一個,有游龍探幽、老龍裂刀石、天然畫廊、清涼谷……,山上,千姿百態的石頭密密麻麻的層層 重疊在一起,游客及時有再好的視力,也難以數清山峰的數目。我們抬頭仰視著山頂,心中不免有幾分膽怯,呆呆的站在那裡,紋絲不動,也許被她這種氣勢震懾住 了,因為在高山四周環繞中,襯托著我太渺小了。大自然太偉大了,我們必須無條件的融入其中,在生產生活中與自然和睦相處,努力實現最優結合,才能達到珠聯 璧合的效果。一排排整齊的果樹,一塊塊風格迥異的巖石,一朵朵競相綻放的桃花,數不勝數的自然風光,令游人目不暇接、流連忘返;我們徹底被她的美景陶醉 了。突然,一陣清脆的鳥叫聲把我喚醒,只見旁邊的樹上落著兩只山雀,我想:它們也是觀賞美景來的吧。停一位老大爺說,它們是從山西境內的山裡飛過來的。它 們的到來不僅沒有給景區留下敗筆,只是給路過的游人又增添了一些喜悅的心情。我們接著趕路,一路上的游人如織,有白發蒼蒼的老人,有英俊硬朗的青年人,有 天真可愛的兒童,有看破紅塵的僧人,還有行動不便的胖子,都為她觀賞優美的容顏慕名而來。他們或全家出動,或結伴而行,或單獨采風,都是為了共同的目的穿 梭於上路之間。經過艱難的行走,中午十二點,我們穿過龍門關,來到迎龍亭稍微休息後,就一鼓作氣地登上了山頂的主峰王帽山,這是景區的制高點,海拔 1800米,從這裡俯視下面,山下的景物顯得是那麼的渺小,“會當凌絕頂,一覽眾山小”的感慨油然而生。

我愛九龍峽的水。順著上路向上走,不 一會兒就遠遠聽見嘩嘩的流水聲,像是一段動聽悅耳的演奏曲。我情不自禁地加快了登山的速度,順著聲音傳來的方向眺望,發現前面十幾米處有個高四五米的瀑 布,叫做彩虹瀑,被譽為“天下第一瀑”。從上坡順勢而下的水流經過那裡,霎時間,被無情的山脊梁分成好幾處,水從上面擊撞著巖石急速翻滾而下,水流在陽光 在照射下形成五顏六色的彩虹,此時落到地面的水流失去了剛才的威風,懶洋洋的緩緩前行。我走到如意潭旁邊時,蹲下身體,迅速用雙手捧起清涼透明泉水,遞到 嘴前,忍不住喝了一大口。啊,味道好極了!真是名不虛傳,甘甜可口的泉水泌人心脾,使我享受到大自然無償的恩賜。一剎那,渾身上下的疲勞蕩然無存,頓時神 清氣爽,振奮精神,無意之中還有些回歸自然的感覺。這是就是九龍峽獨特的泉水,她純真、潔淨。游人喝了,既解渴,又解乏,她長年累月的默默地奉獻著自己的 一切,不求得到任何的回報,時時刻刻用動聽的歌聲喜迎四面八方的游客。她無形之中為九龍峽增添了燦爛奪目的光輝。

下午三點鍾,我們帶著豐碩的精神收獲和耳目一新的感覺,依依不捨的離開九龍峽。

九龍峽風景區山清水秀、鳥語花香的優美景色、宏偉壯觀的氣魄以及純樸奉獻的精神,必將會永遠印刻在我的心目中。這次愉快的游覽經歷,必將是我生命中最寶 貴的輝煌閱歷。啊!九龍峽,我想用歌聲來贊美您,想用詩詞來歌頌您,還想用油畫來描繪您……。總之,我想不出用哪種更加適合的方式表達對您但會衷心地祝願 您永葆青春、千古流傳!

2011年3月6日星期日

中老年女性每日練八段錦養護心腦

  關心女人,關心女人的“心”。今年2月15日,美國心臟學會更新了《女性心血管疾病預防指南》,其中提出,患有心血管疾病的女性每天可服用適量的阿司匹林預防心肌梗死和腦卒中。
  一直以來,醫學界對女人的“關心”落後於男士。近幾年,一些國際調查資料發現,女性心血管疾病死亡率不斷上升,特別更年期後比同年齡男性更容易罹患心臟 疾病,這些疾病會增加女性腦卒中、心肌梗死的風險。因此,2011版《指南》強調,患冠心病、糖尿病、高血壓的女患者可每天服用適量的阿司匹林預防心肌梗 死和腦卒中,因為,這種藥防止血小板凝結,適量服用能預防血管堵塞,減少心肌梗死和腦卒中的發生率,減少視網膜病變、預防一過性腦缺血發作等。
  那麼,阿司匹林怎麼個服用法呢?中國老年保健協會心血管專業委員會副主任張維君教授解析道,對中國的心血管疾病女患者,建議每日服1次阿司匹林,推薦劑 量75毫克~100毫克。但具體到每個患者,阿司匹林的服用量會有差異,有心血管疾病的女士不妨先諮詢一下專科醫師,看是否對阿司匹林過敏,是否有服用阿 司匹林的禁忌症,自己適合的用量為多少。比如,有些身材瘦小的患者就得減量。
  由於阿司匹林具有抗凝血的作用,有出血傾向(如牙齦、皮膚 出血、消化道出血者)或是近期手術史,特別是做過眼科、內臟、顱腦手術者得禁服。此外,阿司匹林會刺激或干擾起保護作用的胃部內壁,胃病患者也得先請醫師 開些保護腸胃的藥,配合服用。如果患者服藥過程有皮膚、粘膜出血點及其他出血現象,則要及時就診,調整劑量。
  新版《指南》還提出,患有狼瘡、風濕性關節炎、妊娠併發症等也會提高女性患心血管疾病危險,這類女性要注重體檢,及早發現問題。如果出現疲倦、呼吸困難、噁心、身體不適、腹背疼痛等等症狀,應及時就醫檢查。
  除藥物預防外,中老年女性得堅持運動,這是健心的好方法,如每天快走、打太極拳、練八段錦等。
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2011年3月3日星期四

關於大怪物跟打老鷹

  頭家家的兒子今年剛剛3歲,正是好奇跟多動的年齡,總是操心的很,不睡覺鬧騰的不行,於是就開始想著法的哄他,前些天電視裡老放鎧甲勇士那真人版的卡通片,他也是特別喜歡看,每當大怪物出來的時候他也激動的不行,老是學著電視裡那樣要打怪物,每每激動的時候就沖到電視跟前去敲那電視螢幕,也幸虧現下電視都是液晶屏的要不早就敲爛好幾個電視了,但是他不敢單獨看那,他常常的怕那電視裡的大怪物出來,於是他不聽話的時候我們就常常說大怪物來了,他也就乖乖的聽話了,可隨著看的那電視多了,他也懂得了原來大怪物都能被那鎧甲勇士給打敗收服了,於是他就每天嚷嚷著讓他媽媽買那些個鎧甲勇士用的武器裝備,只要是去外邊看見了那玩具店裡的關於鎧甲勇士的東西,他就站著不走了,又哭又鬧的要買。每次回他家他都是把他那些個買來的東西給我炫耀一番,又一兩個月時間吧,家裡的鎧甲勇士的玩具堆了一大堆,有刀有劍的。現下在說大妖怪來了,他就一樣一樣的那來拿武器,上面的聲音也是嗡嗡的響,他也就不怕了,照樣鬧騰,他不害怕了。
  這次過完年去頭家家,他們好像是去深圳去過年了,去了一趟動物園,好像是看見了裡面的大老鷹,也不知道是怎么樣嚇著他了,他一搗蛋或是不睡覺,他媽媽就給他說,那深圳的大老鷹跟你來家了,就在樓外那邊臥著,只要你不聽話,大聲哭鬧的話就要把你叼走,他就乖乖的懂事了。呵呵,我在那沒事做,他除了給我炫耀那又新買的鎧甲勇士裝備外,還喜歡讓我用沙發上的那些個枕頭搭一個小房子,他躲在裡面,說是不讓大老鷹叼走。
  看著他那些可愛甚至幼稚的動作我也想起來我小時的那些害怕的,野狼外婆了,陌生人了,也總是想盡辦法的用那是自己所能知道的最好的辦法去想辦法阻止害怕,唉,童年真好。
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