朝鹽晚蜜，這種簡單可行的養生方法，在古代就已在我國民間廣氾流行了。《本草綱目》說鹽能“去煩熱，明目鎮心，清胃中食飲熱結”。蜂蜜能治“心腹邪會，益氣補中，潤髒腑，調脾胃養脾氣，除心煩”。
早晨喝鹽水，晚上飲蜜水，就是要利用這兩樣東西來消除胃腸中一天飲食的熱結。熱結既除，就不會有便祕，更不會有消化不良的情形；同時又因為蜂蜜有養脾氣、除心煩的功用，所以能使人寧神安睡，圓其好夢。
年近古稀的老吳，原來患有消化不良等疾病，且入睡不易。近僟年，他堅持每天早晨起床後喝一杯淡鹽開水，晚上臨睡前喝一杯蜜糖水，失眠和消化不良等現象就慢慢消除了。
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